别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
萝卜丝饼
用料:面粉、白萝卜、马可波罗火腿肠、泡发的粉丝、香油、耗油、盐、味素、胡椒粉、糖
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凉拌樱桃小萝卜
用料:樱桃小萝卜、猪耳朵、盐、油、花椒、蒜、醋、香油、蚝油、桂皮、丁香、八角、白砂糖、胡椒粉、酱油、料酒、白醋
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羊肉胡萝卜饺子
用料:羊肉、黄色胡萝卜、葱、姜、五香粉,油,鸡精,酱油,盐、面粉、水
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萝卜炖牛腩
用料:牛腩、红枣、生姜、枸杞、晒干的山楂、料酒、八角、盐、胡椒粉
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糖醋萝卜丝
用料:心里美萝卜、米醋、白糖、盐、熟芝麻
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萝卜丝鲫鱼汤
用料:鲫鱼、白萝卜、生姜
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腌萝卜
用料:白萝卜、白醋、盐、白糖、干辣椒、泡椒
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萝卜糕
用料:萝卜、粘米粉、盐、白糖
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红萝卜馒头
用料:红夢卜、中筋面粉、鸡蛋、白糖、水、油
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萝卜干炒毛豆
用料:毛豆、脆皮萝卜干、干红辣椒、盐、鸡精
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萝卜干炒腊肉
用料:萝卜干、腊肉、儿菜、鸡蛋、蒜苗、红辣椒、姜末、蒜末
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萝卜干炒双菇
用料:口蘑、香菇、腌渍萝卜干、青豌豆、蚝油、盐、糖
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萝卜卷
用料:萝卜、葱、生姜、油、盐、花椒面
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凉拌胡萝卜丝
用料:胡萝卜、味精、盐、醋、葱、姜、蒜、花椒油、酱油、熟油海椒
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萝卜粥
用料:葱、粳米、萝卜、盐、菜籽油
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鱼头萝卜汤
用料:草鱼鱼头、萝卜、生姜
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胡萝卜炒肉丝
用料:猪肉、胡萝卜、青椒、香醋、十三香、胡椒粉、葱
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胡萝卜鸡蛋羹
用料:胡萝卜、鸡蛋、香油、食盐
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