毛蟹

香辣河蟹

用料：河蟹、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、蒜蓉辣酱、海鲜酱、黄酒、鸡精、酱油、二锅头白酒

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蒸河蟹

用料：河蟹

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水煮河蟹

用料：河蟹、姜、大葱、蒜、盐、料酒

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豆腐河蟹汤

用料：河蟹、内酯豆腐、胡萝卜、盐、黄酒、胡椒粉、味精、葱姜

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清蒸河蟹

用料：河蟹、姜、醋、料酒、大葱

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香辣小河蟹

用料：小河蟹、郫县豆瓣、花椒、料酒、生抽、糖、干淀粉、姜丝、蒜片

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油拷河蟹

用料：河蟹、姜、油

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河蟹西兰花粥

用料：米饭、螃蟹、西兰花、盐、料酒、鸡精、姜、葱、胡椒粉、油

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河蟹焗鸡球

用料：河蟹、鸡腿、罗勒、薄荷叶、水淀粉、姜、米酒、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉

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蒜子河蟹

用料：河蟹、大蒜、盐、料酒、香菜叶

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河蟹烧年糕

用料：河蟹、年糕、姜、花椒、八角

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排骨炖河蟹

用料：河蟹或大闸蟹、排骨、料酒、盐、白糖、酱油、味精、醋、葱、姜、蒜

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河蟹毛豆汤

用料：河蟹、毛豆、香菜、油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、姜

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罗卜丝豆腐河蟹锅

用料：罗卜、豆腐、河蟹、蒜叶、料酒、盐、味精

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清蒸大闸蟹

用料：河蟹、清水、蟹醋

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香辣蟹

用料：河蟹、花椒、朝天椒、姜蒜、辣酱（豆豉辣牛肉酱、郫县豆瓣酱都可以）、料酒、醋、盐、玉米淀粉

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毛蟹炒年糕

用料：毛蟹、年糕、葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜、面粉、料酒、生抽、白糖、蚝油、鸡精

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咸蛋毛蟹炒年糕

用料：毛蟹、年糕、熟咸鸭蛋、姜、蒜、剁椒、小葱、味极鲜酱油、老抽、黑胡椒粉、盐、糖

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