牛百叶

红油百叶

用料：牛百叶、油、蒜泥、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、麻油、红油、泡椒、香菜

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葱姜牛百叶

用料：牛百叶、红辣椒、葱、姜、蒜少许、盐、鸡粉、糖、生粉、麻油

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红油牛百叶

用料：牛百叶、香菜、蒜、姜、料酒、干辣椒、鸡精、糖、盐、白醋、辣椒酱

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香菜金针菇牛百叶

用料：牛百叶、金针菇、香菜、红辣椒、蒜头酱

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红油百叶

用料：牛百叶、松仁、红油、香菜、大蒜、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、芥末油

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毛血旺

用料：鸭血、午餐肉、牛百叶、海带、金针菇、毛肚丝、毛肚片、长黄豆芽、香葱末、蒜末、盐、鸡精、郫县豆瓣、麻辣块、川帮掌门、花椒油、麻椒粒、川椒段、芝麻、淀粉、葱、蒜、香菜

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毛血旺

用料：午餐肉、鸭血、牛百叶、海带、金针菇、毛肚丝、毛肚片、长黄豆芽、香葱、蒜末、盐、鸡精、郫县豆瓣、麻辣块、川帮掌门、花椒油、麻椒粒、川椒段、芝麻、淀粉

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麻椒百叶丝

用料：牛百叶、红椒、香醋、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、红油、香菜、蒜、鲜麻椒

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凉拌牛百叶

用料：牛百叶、蒜、青红椒、青笋

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麻椒百叶

用料：牛百叶、红椒、香醋、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、红油、香菜、蒜、鲜麻椒

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水爆肚

用料：牛百叶、辣椒油、芝麻酱、盐少许、味精、醋、香菜、蒜末、东古酱油

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姜葱牛百叶

用料：牛百叶、姜、葱

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红油牛百叶

用料：牛百叶、麻辣萝卜、姜、蒜、干辣椒、料酒、辣椒酱、白醋、盐、糖、鸡粉

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毛血旺

用料：毛肚，黄侯百叶牛肉肠、西芹木耳

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海鲜麻辣香锅

用料：虾、牛百叶、土豆、豆腐皮、莴笋、芹菜尖、干贝素、大葱、蒜、姜、辣椒酱、干辣椒、花椒、泡椒、生抽、陈醋、糖

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毛血旺

用料：鸭血、火腿肠、熟肥肠、牛百叶、羊肉片、粉条、黄豆芽、蒜片、姜片、干红辣椒、郫县豆瓣酱、盐、花椒、白糖、醋、料酒、鸡精、色拉油、高汤

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姜葱牛百叶

用料：牛百叶、姜、葱、辣椒、生抽、白糖、鸡粉、花生油

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海鲜麻辣香锅

用料：芹菜尖、莴笋、豆腐皮、土豆、牛百叶、虾、干贝素、姜、蒜、大葱、糖、陈醋、生抽、泡椒、花椒、干辣椒、辣椒酱

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