牛筋

红烧牛筋

用料：牛筋、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐

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牛筋炖牛腩

用料：牛腩、牛筋、料酒、酱油、五香调味料、葱、姜、蒜

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土豆烧牛筋

用料：牛筋、牛腱子肉、土豆、干辣椒、葱段、姜片、色拉油、料酒、老抽、八角、白糖、盐、鸡精、清水

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山药红枣牛腩煲

用料：牛腩、山药、红枣、牛筋、枸杞

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当归牛肉煲

用料：牛筋、牛腩、当归、枣、党参、黄芪、盐

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柱候酱焖牛筋

用料：牛筋、柱候酱、蒜、姜

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萝卜焖牛筋腩

用料：牛腩、牛筋、白萝卜、柱候酱、酱油、冰糖、盐、料酒、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香

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韩式辣酱烧牛筋

用料：牛筋、花菜、韩国甜辣酱、干辣椒、香叶、香参、桂皮、姜片、八角、盐

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咖哩牛筋腩

用料：牛腩、牛筋、土豆、红萝卜、咖哩料、椰浆、盐、桂皮、八角、草果、姜片、大蒜、清水、油适量

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红油卤牛筋

用料：牛筋、姜、酱油、八角、料酒、葱或者香菜

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山药红枣牛腩煲

用料：牛腩、牛筋、山药、红枣、枸杞、盐

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萝卜炖牛筋加蛋

用料：白萝卜、鸡蛋、牛筋、昆布、日本酱油（生抽）、糖、酒、高汤（可不加）

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红烧牛筋

用料：牛筋、圆葱、红椒、香菜、葱，姜，蒜、花椒粒、老抽、海鲜酱油、白糖、料酒、盐

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爆炒牛背筋

用料：蒜米、干椒、牛筋、姜、芹菜蒜头、盐、味精、料酒、鸡精、蚝油、酱油

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公安牛三鲜

用料：牛肉、牛肚、牛筋、豆瓣酱、辣椒、牛油

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五香牛筋

用料：牛筋、八角、香叶、花椒、姜、蒜头、酱油、料酒、细盐

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桂花冰糖炖牛筋

用料：牛筋、冰糖、葱、姜、蒜、桂花糖、大曲

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