牛筋

牛筋炒芸豆

用料：卤牛筋一块、芸豆半斤、干辣椒两段、葱姜蒜末适量、味极鲜酱油适量、清水适量、盐适量

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酱炖牛筋肉

用料：葱、桂皮、红烧酱油、黄酱、大料、酱豆腐、十三香、大蒜、姜、香叶、盐、牛筋肉、食用油、花椒、水

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杂蔬牛筋

用料：牛蹄筋、西芹、胡萝卜、青椒、小洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、食用油

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土豆烧牛筋

用料：卤牛筋、土豆、胡萝卜、青椒、八角、糖、盐、酱油膏

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洋葱杏鲍菇炒牛筋

用料：熟牛肉筋、杏鲍菇、洋葱、西红柿、青椒、生抽、胡椒粉、盐

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黄瓜炒牛筋丸片

用料：黄瓜、胡萝卜花片、牛筋丸、蒜蓉、淀粉水、油、盐、糖

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麻辣牛筋

用料：牛筋、干辣椒、姜、蒜、葱、盐、花椒、白胡椒、酱油

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牛筋炖牛腩

用料：牛腩、牛筋、料酒、酱油、五香调味料、葱、姜、蒜、葱

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牛筋丸粉丝煲

用料：瘦肉、牛筋丸、白萝卜、粉丝、腐竹、香菜、花生油、生抽、盐、白胡椒粉、定粉、生姜

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红烧牛筋

用料：牛筋、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐

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牛筋炒土豆片

用料：牛筋、土豆、油、盐、花椒粉、洋葱、蒜、味精、酱油

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土豆炖牛筋

用料：牛筋、土豆、红萝卜、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、小葱、料酒、油盐

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当归牛肉煲

用料：牛筋、牛腩、当归、红枣、党参、黄芪、盐

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红焖牛筋

用料：牛筋、料酒、八角、桂皮、葱白、姜

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简易凉拌卤牛筋

用料：牛筋、卤味包（原料可看包装）、冰糖、盐、米酒、姜、葱、蒜

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红烧牛腩

用料：牛筋、牛腩、白萝卜、胡萝卜、蒜苗、沙拉油、水、豆瓣酱、酱油、调味米酒或冰糖、米酒、青葱、姜片、辣椒、蒜头

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