别名：多鳞鱚、沙鲮、沙钻、船丁鱼
干烧沙尖鱼
用料：沙尖鱼、剁椒、生姜、葱、香菜、料酒、胡椒粉
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用料：沙尖鱼、青红椒、姜、蒜、、料酒、生抽
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香煎沙钻鱼
用料：沙钻鱼、香葱、姜、盐
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盐酥沙尖鱼
用料：沙尖鱼、盐焗粉、木薯淀粉
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西汁沙尖鱼
用料：沙尖鱼、洋葱、盐、胡椒粉、生粉、番茄酱
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