别名:楚葵、水斳、水英、芹菜、野芹菜、马芹、河芹、小叶芹
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压症患者。
腰果炒芹菜
用料:芹菜、腰果、红椒、蒜、盐、蔬之鲜
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芹菜叶炒香干
用料:香干、芹菜叶、盐、酱油、鸡精
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芹菜炒栗子
用料:芹菜、栗子、青椒、盐、蚝油、蒜米
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芹菜炒烧肉
用料:芹菜、烧肉、蒜米、小葱
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芹菜丝炒肉
用料:芹菜、猪肉、色拉油、盐、葱姜蒜丝、酱油、白米醋、料酒、鸡精、清水
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常长小炒
用料:肉片、胡萝卜、水芹菜
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芹菜叶炒米饭
用料:米饭、芹菜叶、鸡蛋、胡萝卜、火腿、油盐
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小芹菜鲜肉烧麦
用料:烫面团、小芹菜、胡萝卜、葱、姜、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油、油、盐
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芹菜肉片炒木耳
用料:黑木耳、猪肉、芹菜、油、姜、葱、香菜、蒜末、生抽、盐、味精
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豆干炒芹菜
用料:豆干、芹菜、红甜菜椒、香葱、料酒、盐、味精
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芹菜胡萝卜丝炒肉
用料:芹菜、猪里脊、胡萝卜、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、酱油、香油、糖、油、葱、姜
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芹菜炒鸡胗
用料:芹菜、鸡胗、盐、黑胡椒
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芹菜炒猪心
用料:猪心、芹菜、小泡椒、料酒、盐、油、姜、蒜瓣、老抽
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桃仁枸杞炒芹菜
用料:芹菜、核桃仁、枸杞
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芹菜泡椒炒牛肉
用料:牛肉、芹菜、泡椒、红椒、姜、葱、蒜、油、盐、生抽、生粉、料酒、鸡精
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芹菜木耳炒虾仁
用料:西芹、黑木耳、虾仁、盐、料酒、淀粉、麻油、蒜、姜
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芹菜香干炒肉片
用料:芹菜、香干、猪瘦肉(建议选“猪梅肉”非常嫩)、胡萝卜、香菇、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、白糖、生粉(或干淀粉)
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肉皮炒芹菜
用料:猪肉皮、芹菜、香干、碱面、葱、姜、红美人椒、盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、料酒、淀粉、白酒、花椒、八角
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