笋

竹笋烧肉

用料：五花肉、笋块、油、老抽、水、炖肉料、冰糖、盐

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上汤芦笋

用料：芦笋、香菇、胡萝卜、蘑菇、火腿、高汤、姜、水淀粉、色拉油、盐

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笋丁粽子

用料：糯米、咖喱笋丁馅、粽子叶

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尖椒炒春笋

用料：尖椒(杭椒)、春笋、黑木耳、油、盐、胡椒粉、白糖、生抽、味精、蒜

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辣麻笋丝

用料：竹笋、精肉丝、辣椒段、姜丝、蒜米、青蒜白、花椒粒

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冬笋筒骨汤

用料：筒骨、冬笋、姜、葱、盐、食醋

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芦笋炒肉丝

用料：芦笋、瘦肉、油、盐、料酒、生抽、白糖、味精、蒜、玉米淀粉

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山药炒莴笋

用料：山药、莴笋、姜蒜葱、盐鸡精、油

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酸笋炒鸭心

用料：酸笋、鸭心、高汤精

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韭菜春笋

用料：韭菜、春笋、盐、鸡精

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鲜笋平鱼

用料：平鱼、笋片、葱、姜、红椒丝、香菜、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、油、味精

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莴笋炒木耳

用料：莴笋、黑木耳、油、盐、大蒜、洋葱

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莴笋炒鸡蛋

用料：莴笋、鸡蛋、木耳

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腊肉炒竹笋

用料：竹笋、腊肉、辣椒、盐、鸡精、鸡汤料、水

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芦笋炒口蘑

用料：芦笋、口蘑、蒜末、蒜蓉、盐

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莴笋炒肉丝

用料：瘦肉、莴笋、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、淀粉

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牛柳炒笋丝

用料：牛肉、笋、胡萝卜、清水

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