笋

火腿笋干鸭汤

用料：鸭腿、火腿、笋干、姜、葱、料酒、枸杞

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竹笋炒肉丝

用料：竹笋、肉丝、黑木耳、盐、味精、大蒜末、麻油

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芦笋炒腊肉

用料：鲜嫩芦笋、腊肉、葱花、姜末、高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉

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响油芦笋

用料：新鲜芦笋、白糖、香菇豆鼓酱、米醋、生抽、色拉油、盐

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凉拌莴笋

用料：莴笋、大蒜、干红椒、花椒、香菜

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咸肉蒸春笋

用料：咸肉、春笋

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笋干鸡蛋馅饼

用料：面粉、笋干、鸡蛋、木耳、酵母、葱姜末、调料盐

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响油芦笋

用料：芦笋、盐、姜、蒜、鲜贝汁、糖、醋、鸡精、花椒粒、红辣椒、芝麻油

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莴笋炒腊肉

用料：腊肉、莴笋、青红椒、油、盐、清水

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火腿鲜笋汤

用料：春笋、或冬笋、腌肉、肘子、姜、黄酒

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培根芦笋卷

用料：培根、芦笋、黑椒碎

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醋溜莴笋丝

用料：莴笋、葱、姜、蒜、白醋、油、盐

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酱爆卢笋黑白配

用料：芦笋、黑木耳、银耳、豆豉酱、蒜末、盐

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酸笋炒猪肚

用料：酸笋、煮好猪肚、盐、生抽、白糖、老抽、蒜蓉、指天椒

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竹笋烧排骨

用料：排骨、竹笋、姜、八角（大料）、小葱、花椒、桂皮、冰糖、盐、鸡精、老抽、生抽、水、葱花

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笋块红烧肉

用料：五花肉、春笋、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐

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芦笋炒百合

用料：芦笋、鲜百合、胡萝卜、食用油适量、蒜末适量、盐适量、生抽

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凉拌莴笋

用料：莴笋、香醋、糖、盐、鸡精、香油、熟芝麻、辣椒油

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