田螺[图]

田螺

别名:大田螺、黄螺、田中螺

禁忌人群:凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。

  • 黄瓜田螺煲的做法[图]

    黄瓜田螺煲

    用料:黄瓜、田螺、香叶、姜、蒜、剁碎的豆瓣酱、料酒、生抽、剁椒、盐、青椒、葱段、胡椒粉、味精

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  • 风味炒田螺的做法[图]

    风味炒田螺

    用料:田螺、酸笋、姜、蒜、紫苏、假娄、干辣椒、豆豉、盐豉、腐乳、白糖、三花酒、猪油、盐、生抽、蚝油、鸡精

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  • 韭菜炒螺丝的做法[图]

    韭菜炒螺丝

    用料:韭菜、田螺、姜

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  • 扁尖笋炒素黄螺的做法[图]

    扁尖笋炒素黄螺

    用料:素黄螺、扁尖笋、毛豆子、黄甜椒、红甜椒

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  • 酱爆田螺的做法[图]

    酱爆田螺

    用料:田螺、萝卜干、黄豆酱、辣椒、生粉、食用油、拌饭酱、海鲜酱油

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  • 白灼黄螺的做法[图]

    白灼黄螺

    用料:小油菜、素黄螺、辣椒酱、白醋、盐

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  • 炒田螺的做法[图]

    炒田螺

    用料:田螺、油、盐、糖、姜、洋葱、蒜、辣椒、葱、胡椒、料酒

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  • 炒田螺的做法[图]

    炒田螺

    用料:田螺、红辣椒、姜、葱、蒜瓣、红烧酱油、白糖、白醋、番茄酱

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  • 辣炒田螺的做法[图]

    辣炒田螺

    用料:田螺、葱姜、蒜瓣、干辣椒、糖、老抽、生抽、白酒、糯米酒、鸡精、蚝油

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  • 田螺塞肉的做法[图]

    田螺塞肉

    用料:田螺、肉糜、老干妈、葱、姜、料酒、老抽、盐、糖、白胡椒粉、鸡精、油

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  • 香辣田螺的做法[图]

    香辣田螺

    用料:田螺、紫苏、八角、蒜、辣椒、油、盐、料酒

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