别名:莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。
咸肉棒骨汤
用料:五花肉、棒骨、莴苣、莴苣、料酒、盐、鸡精
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杂蔬炒肥肠
用料:大肠、莴苣、胡萝卜、青椒、洋葱、大葱、盐、油
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三色营养丁
用料:莴苣、胡萝卜、红色甜椒、蒜、杭椒、朝天椒、生抽、老抽
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火腿双丝
用料:莴苣、火腿XO酱、大蒜、米醋、细盐
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香菜心
用料:莴苣、生抽、白糖、水、八角、干辣椒、盐
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花生酱培根三明治
用料:吐司、花生酱、培根、鸡蛋、莴苣
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芒果寿司手卷
用料:台南楠西农芒顶级爱文芒果、寿司饭、吉品无毒虾、莴苣、火龙果、奇异果、沙拉酱、寿司醋
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豉椒脆皮豆腐
用料:脆皮豆腐、胡萝卜、莴苣、青椒、玉米油、香辣豆豉酱、味极鲜酱油、胡椒粉、调味汁、番茄酱、姜丝、香油
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草莓莴笋丁炒虾球
用料:虾仁、莴苣、草莓、盐、蒜瓣、姜丝、料酒、生粉
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豆腐香菇鸡汤
用料:鸡腿、豆腐、干香菇、莴苣、姜、盐
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双色蛋炒饭
用料:剩米饭、胡萝卜、莴苣、鸡蛋、小葱
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蚝油素三样
用料:莴苣、山药、木耳、葱姜碎、蚝油、盐、鸡精
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彩蔬蒸鸡肉卷
用料:鸡胸肉、胡萝卜、莴苣、盐焗鸡粉
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风蔬食沙拉
用料:莴苣、玉米笋、小豆苗、小番茄or红甜椒、水煮蛋、日式和风干贝酱油、白醋、调味米酒、特级橄榄油、细白砂糖、芝麻酱、粗黑胡椒粉、柠檬汁、白芝麻
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复制腌笃鲜
用料:鲜笋、咸肉、五花肉、莴苣、香肠、胡椒粉、料酒、油、葱姜
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辣酱年糕汤
用料:年糕、干贝、海鲜菇、莴苣、胡萝卜、高汤、辣椒酱、盐 糖 味精
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咖哩海鲜刀削面
用料:地瓜刀削面 / 其他面类、玉米笋、秀珍菇、白花椰菜、墨鱼、鸡胸肉片、莴苣、四季豆、青花椰菜、蛋、可果美咖哩火锅高汤、水
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白灼肥牛
用料:肥牛、莴苣、红辣椒、姜片、葱段、芝麻酱、美极鲜酱油、小麻油、醋、盐
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