蟹

膏蟹蒸蛋

用料：膏蟹、鸡蛋、红椒、葱、清水、盐、鸡粉

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蟹籽炸酱

用料：蟹籽酱、五花肉丁、欣和豆瓣酱、欣和甜面酱、黄瓜、香菇、菠菜、虾皮、香椿、蒜、葱、姜

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海味蟹子茄子

用料：茄子、虾米、蟹子、黄瓜、熟黑芝麻、高汤、盐、绍酒、茴香

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小蟹炖瓜

用料：小蟹、窝瓜、葱、姜、猪油、盐、味精

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清汤蟹味菇

用料：蟹味菇、盐、胡椒粉

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花雕蒸螃蟹

用料：螃蟹、花雕酒

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蛋黄炒蟹

用料：咸蛋黄、螃蟹、蒜段、红椒、黄椒

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油拷河蟹

用料：河蟹、姜、油

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香辣螃蟹

用料：螃蟹、葱。香菜。辣椒。生姜。大蒜。、酱油、啤酒、醋、盐、味精、料酒

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盐焗大闸蟹

用料：大闸蟹、粗粒海盐

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茄汁毛蟹

用料：黄河口大闸蟹、番茄酱、洋葱、料酒、盐、糖

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金黄咖喱蟹

用料：大闸蟹、胡萝卜、土豆、咖哩块（微辣）、洋葱、红甜椒、生姜、盐、黄酒

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五味煎蟹

用料：小蟹、葱、姜、蒜、盐、味精、糖、沙司、辣酱、香油、辣油、醋、料酒

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清蒸毛蟹

用料：毛蟹、姜

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葱姜炒蟹

用料：螃蟹、葱、姜、蒜、花椒、黄酒、糖、盐、醋

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海蟹鲜虾粥

用料：海螃蟹、虾、大米、食盐

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原汁蟹味菇

用料：蟹味菇、特级酱油、水、蒜、橄榄油、糖

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香辣年糕蟹

用料：花蟹、年糕条、芹菜梗、豆蔻、生姜片、干红辣椒、红油豆瓣酱、干淀粉、料酒、生抽、植物油、八角、花椒、草果、香叶

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