蟹

香辣蟹爪

用料：蟹爪、藕、莴笋、培根、炸花生米、香菜、郫县豆瓣、老干妈豆豉、姜、葱、蒜瓣、花椒、黄酒、糖、老抽、盐、香油、鸡精

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葱油肉蟹

用料：肉蟹、葱、姜、蒜泥、六月鲜、胡椒粉、油、红辣椒、糖

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蟹肉小馄饨

用料：小馄饨皮、猪肉末、蟹肉、橄榄菜、葱、姜、生抽、葱碎、香油、川椒粉、开水（若不是怕油腻的话用高汤最好）

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蟹味鸡蛋

用料：鸡蛋、油、姜末、葱未、醋、黃酒、盐、味精

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黄金咖喱蟹

用料：螃蟹、大喜大微辣黄金咖喱块、尖椒、小葱头、葱叶

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螃蟹发面馒头

用料：面粉、做眼睛的豆豆、安琪酵母

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生腌螃蟹（三眼蟹）

用料：螃蟹、酱油、辣椒、蒜头、芫茜（是香菜的一种）

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蟹味菇炒小油菜

用料：小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、食盐

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家常炒蟹

用料：海蟹、鸡蛋、姜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、醋

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黑胡椒蟹

用料：梭子蟹、洋葱少许

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麻辣鲜香蟹

用料：蟹、辣椒、麻椒、味极鲜、海天黄豆酱、糖、盐、耗油、酱油、料酒

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红膏蟹蒸粉丝

用料：红肓蟹、粉丝、油、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、蒜、胡椒粉

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葱油倒立蟹

用料：元的价格,以每只300-400克来计,这要是一桌10人,光螃蟹就过千了,采用倒立斩件做法,、梭子蟹、葱、鸡蛋、油、盐、生姜、蒜籽

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水煮青蟹

用料：青蟹、盐，料酒，姜，蒜

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干锅香辣蟹

用料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、葱、蒜、姜、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精、食用油

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清蒸大螃蟹

用料：大螃蟹、花椒粒、盐

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青椒炒蟹

用料：蟹、青椒、辣椒酱、色拉油、葱、姜、蒜瓣

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蟹味鸡蛋

用料：鸡蛋、蟹足棒、黄瓜、青椒、生抽、盐

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