蟹[图]

别名:郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:河蟹、清水、蟹醋

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  • 蟹壳黄的做法[图]

    蟹壳黄

    用料:中筋面粉、肥肉、蛋黄、猪油、白糖、水、酵母、葱、盐、胡椒粉、芝麻

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  • 香辣蟹的做法[图]

    香辣蟹

    用料:冷冻海蟹、酱油、料酒、干辣椒、蒜瓣、花椒、葱、胡椒粉、盐、糖

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  • 香辣蟹的做法[图]

    香辣蟹

    用料:肉蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、鲜麻椒、辣酱、食用油

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:蟹、姜末、糖、蟹醋

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  • 香辣蟹的做法[图]

    香辣蟹

    用料:海蟹、海天拌饭酱、油、花椒、白糖、盐、淀粉、干辣椒、葱、姜、蒜、香菜

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  • 香辣蟹的做法[图]

    香辣蟹

    用料:三眼蟹、菜椒、葱、蒜、胡椒粉、盐、食用油、火锅底料

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  • 咖喱蟹的做法[图]

    咖喱蟹

    用料:海蟹、面粉少许、洋葱红辣椒、咖喱酱、椰浆、辣椒油、香菜

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  • 清蒸螃蟹的做法[图]

    清蒸螃蟹

    用料:新鲜螃蟹、姜、香醋、紫苏叶

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  • 粉丝咖喱蟹的做法[图]

    粉丝咖喱蟹

    用料:粉丝、蟹、油咖喱、糖、料酒、高汤、奶油、葱、姜、蒜、盐

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  • 清蒸螃蟹的做法[图]

    清蒸螃蟹

    用料:螃蟹、姜、白醋

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  • 排骨蟹棒粥的做法[图]

    排骨蟹棒粥

    用料:大米、糯米、排骨、蟹棒、青豆、姜

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  • 香辣蟹的做法[图]

    香辣蟹

    用料:螃蟹、生粉、老干妈、生姜、花椒粉、油、盐

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  • 大闸蟹的做法[图]

    大闸蟹

    用料:大闸蟹、葱、姜、料酒、海天酱油、香醋、油

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、姜、白糖、醋、生抽

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、料酒、生姜、大蒜、老陈醋

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:螃蟹、葱姜、陈醋、生抽、香油、蒜泥、姜泥

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  • 姜葱炒花蟹的做法[图]

    姜葱炒花蟹

    用料:螃蟹、姜、葱、香菜、干辣椒、蒜头、料酒、盐、生粉、酱油、鸡精

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