蟹

杭椒蟹腿肉

用料：蟹腿肉、杭椒、盐、料酒、胡椒粉、醋、姜末、蒜片

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蟹味菇炒冬瓜

用料：冬瓜、蟹味菇、胡萝卜、姜、葱丝、盐、蚝油、香油

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五彩蟹味菇

用料：蟹味菇、青椒、胡萝卜、鸡脯肉、油、葱、盐、生抽、香油、淀粉

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蟹肉蛋卷

用料：蟹肉棒、鸡蛋、黄瓜、酱油、糖

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梭子蟹炒年糕

用料：梭子蟹、年糕、生姜、葱、糖、辣椒酱、料酒、生抽、老抽

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蒸闸蟹

用料：河蟹

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南瓜蟹肉松

用料：海蟹、南瓜、咸鸭蛋、葱末、蒜末、迷迭香、黑胡椒碎、老抽、橄榄油

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蟹黄豆腐

用料：豆腐、咸鸭蛋黄、盐、味精、葱、花椒

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草菇炒花蟹

用料：花蟹、草菇、姜、葱、盐

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姜葱蛋丝蟹

用料：新鲜梭子蟹、鸡蛋、姜、葱、生菜、酒、盐

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海蟹蛤蜊杂煲

用料：海蟹、蛤蜊、鸡精、油、啤酒、生抽、盐、大蒜、芝麻油、水、小葱、生姜、糖

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蟹棒奶酪焗薯茸

用料：蟹棒、玛苏里拉奶酪、土豆、黄油、盐、黑胡椒粉

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蟹蒸芙蓉羹

用料：梭子蟹、鸡蛋、黄酒、盐、蚝油、葱花、香油

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蟹黄八宝盒

用料：蟹盖、糯米、冬茹、靑豆、蟹黄、五香粉、麻油、盐

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凉拌黄瓜蟹肉丝

用料：黄瓜、蟹肉棒、盐、香油、芥末油、醋

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肉丁炒蟹味菇

用料：蟹味菇、猪肉丁、红黄彩椒、西班牙橄榄油、蚝油、香葱、生抽、水淀粉、白糖

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湖蟹菌菇粥煲

用料：菌菇、粥、螃蟹、姜丝

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