蟹[图]

别名:郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 清蒸河蟹的做法[图]

    清蒸河蟹

    用料:盘锦河蟹、食盐

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  • 黄金咖喱蟹的做法[图]

    黄金咖喱蟹

    用料:肉蟹、印度咖喱粉、菠萝、粉丝、牛奶、红辣椒、葱、姜、蒜、黄油、盐、糖、椰浆

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  • 排骨蟹棒粥的做法[图]

    排骨蟹棒粥

    用料:大米、糯米、排骨、蟹棒、青豆、姜

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  • 避风塘炒蟹的做法[图]

    避风塘炒蟹

    用料:大闸蟹、大蒜头、生姜、干淀粉、干辣椒、生抽、糖、盐、葱花

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、醋、红糖、生姜

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、姜蓉、醋

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  • 清蒸毛蟹的做法[图]

    清蒸毛蟹

    用料:毛蟹、姜片、酱油

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  • 蟹黄豆腐的做法[图]

    蟹黄豆腐

    用料:嫩豆腐、咸蛋黄、食用油、盐、鸡精、料酒、水、葱、姜

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  • 海蟹冬瓜煲的做法[图]

    海蟹冬瓜煲

    用料:冬瓜、海蟹、姜、盐

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、姜、小葱、大红浙醋、糖

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  • 蟹粉豆腐的做法[图]

    蟹粉豆腐

    用料:螃蟹、豆腐、盐、淀粉、料酒

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:大闸蟹、干紫苏叶子、蟹醋、姜丝

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  • 茄汁蟹味菇的做法[图]

    茄汁蟹味菇

    用料:蟹味菇、番茄、番茄酱、盐、鸡精、食用油、淀粉、水

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  • 清蒸大闸蟹的做法[图]

    清蒸大闸蟹

    用料:小辣椒、大蒜、姜、酱油、食醋

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  • 梭子蟹炒年糕的做法[图]

    梭子蟹炒年糕

    用料:梭子蟹、年糕片、青红椒、大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉

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  • 避风塘炒蟹的做法[图]

    避风塘炒蟹

    用料:青螃蟹、蒜头、小姜、青椒、红椒、生粉、盐、䓤

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  • 赛螃蟹肉的做法[图]

    赛螃蟹肉

    用料:黄花鱼、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜、水淀粉、白醋

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  • 蟹黄豆腐的做法[图]

    蟹黄豆腐

    用料:南豆腐、胡萝卜、洋葱、姜、盐、鸡粉、水淀粉、清水、香油

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