细粉丝

秘制酸辣粉

用料：细粉丝、牛肉汤、花生碎、香菜、香辣盐菜、白糖、蚝油、胡椒粉、白醋、老抽、盐、味精、香油、红油、麻椒油

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蒜蓉开背虾

用料：海虾、大蒜、龙口细粉丝、植物油、白糖、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、米酒、姜、盐、十三香

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蒜蓉粉丝扇贝

用料：扇贝、龙口细粉丝、植物油、大蒜、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、糖、剁椒碎、绿葱末

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阿二鲍鱼

用料：鲍鱼、胡萝卜丝、细粉丝、鸡高汤、肉排汤、大骨汤、葱段、姜、蚝油

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萝卜粉丝虾皮蒸包

用料：白萝卜、细粉丝、虾皮、面粉、小葱、姜粉、五香粉、盐、食用油、水约、发酵粉

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渍菜粉

用料：酸菜、细粉丝、油、葱、蒜、盐、鸡粉、花椒面、老抽、海鲜酱油、蒜苗

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春饼

用料：北京特产细粉丝、白菜帮、胡萝卜、韭菜、黑木耳、松蘑、黄花菜、玉米面、全麦面、绿豆芽、盐、香油

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渍菜粉

用料：酸菜、五花肉、细粉丝、姜、葱、蒜末、五香粉、盐、生抽、糖、水淀粉、糖、鸡精

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饺饼筒

用料：猪大肠、五花肉、猪肝、毛芋头、小笋干、蒜薹、细粉丝、胡萝卜、香菇、香干、芹菜、海带、猪油，植物油，盐，老酒，姜，蒜，葱

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焦香水煎包

用料：面粉、西葫芦、鸡蛋、细粉丝、香葱、食用油、盐、鸡精、香油

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牡蛎萝卜粉丝汤

用料：牡蛎肉、白萝卜、细粉丝、葱花、姜末、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒

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木桶肥牛

用料：肥牛卷、金针菇、细粉丝、咖喱粉、生菜、椰浆或三花淡奶、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、葱姜

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金针菇拌粉丝

用料：金针菇、细粉丝、胡萝卜、咸菜疙瘩、尖辣椒、五仁香辣酱、白胡椒粉、白糖、醋、味精、香油、香菜段

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海带意面粉丝汤

用料：意大利细面条，干粉丝、海带、鸡蛋、海鲜味调料

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熏干炒韭菜

用料：韭菜、熏干、葱末、姜末、酱油、食用油、细粉丝

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西红柿牛肉

用料：牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、细粉丝、盐、糖、番茄酱、料酒、蚝油、醋、清水、葱、姜、面酱

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胡萝卜素丸子

用料：胡萝卜、香菜、姜末、五香粉、盐、细粉丝、淀粉、面粉（适量添加）、食用油

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素馅煎饺

用料：面粉、菠菜、细豆粉丝、金针菇、嫩玉米粒、胡萝卜、水发木耳

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