西梅[图]

西梅

禁忌人群：急性、慢性肠胃炎患者慎用西梅，西梅含有膳食纤维，促进肠胃蠕动，而且含有有机酸，肠炎患者吃太多西梅会加重肠炎症状。西梅微酸性凉，因此胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食西梅。

适宜人群：西梅营养价值高，一般人皆可食用，而且特别适合小孩、孕妇以及上班族食用。西梅具有祛脂降压的作用，有肥胖症高血压的人可以食用西梅祛脂降压；西梅还能提高睡眠质量，所以经常性失眠的人可以尝试吃一些西梅；便秘的人也可以吃西梅缓解便秘的症状。

西梅的做法大全西梅的功效与作用

西梅果酱
用料：西梅、新鲜柠檬、白砂糖、冰糖、水
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干果蒸糕
用料：低筋面粉、粘米粉、西梅、葡萄干、蔓越莓干、杏桃干、鲜奶、快熟麦片、红糖、色拉油、蜂蜜、泡打粉
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西梅酥饼
用料：西梅干、中筋面粉、鸡蛋、苏打粉、色拉油、糖
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西梅吐司
用料：鸡蛋、盐、砂糖、高粉、牛奶（或水）、干酵母、无盐黄油、西梅干
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西梅黑糖蛋糕
用料：无盐黄油、黑糖、鸡蛋、炼乳、低粉、泡打粉、西梅、糖粉
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芝士西梅焗鸡卷
用料：鸡脾去骨做成鸡扒、忌廉芝士、去核西梅干、盐，鲜磨黑椒碎，柠檬汁
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西梅果酱
用料：熟透西梅1000克（2斤）、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴（可加可不加）
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