鸭

鸭血粉丝汤

用料：绿豆粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠、豆腐泡、豆干、小油菜、香菜、老鸭汤、盐、白胡椒粉、蒜汁、辣酱油、醋

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生地老鸭汤

用料：老鸭、生地、红枣、姜、玉竹、党参、沙虫

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香辣啤酒鸭

用料：鸭、啤酒、青红尖椒、生抽、葱、姜、蒜、干红椒、花椒粒、八角、桂皮、盐、糖

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毛哥老鸭汤

用料：半片鸭、毛哥老鸭汤炖料、姜、料酒

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鸭血粉丝汤

用料：鸭血、粉丝、白菜、郫县豆瓣酱、高汤

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叉烧鸭腿

用料：鸭腿、火龙果、葡萄、洋葱、叉烧酱、盐、白朗姆酒、橄榄油、蜂蜜

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脆皮烤鸭

用料：鸭子、罗勒叶、小葱、姜、白糖、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜

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黑胡椒烤鸭腿

用料：鸭腿、黑胡椒碎、酱油、葱姜、蒜片、五香粉、香叶、花椒、大料

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酱板鸭

用料：鸭、红豆蒄、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜

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鸭血豆腐汤

用料：北豆腐、鸭血、小白菜、香油、盐、鸡精

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鸭腿

用料：鸭腿、花椒、盐、辣椒

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自制烤鸭

用料：半片鸭、荷叶饼、黄瓜、葱丝、甜面酱、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、盐、糖、蜂蜜、白醋

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冬瓜鸭汤

用料：冬瓜、玉米、鸭、鸡爪、腐竹、姜、陈皮、眉豆、茨实、薏米、盐

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、老姜、老抽、盐、鸡精

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鸭腿冬瓜汤

用料：鸭腿、冬瓜、葱姜、料酒、盐

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、八角、香叶、大葱、姜片、绍酒、老抽、冰糖、盐、青红椒

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酸菜鸭血

用料：鸭血、酸菜、泡辣椒、姜、蒜、油、蒜苗、盐、花椒粉、葱花

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红烧鸭翅

用料：鸭翅、辣椒、干辣椒、蒜、葱、姜、盐、花生油、蚝油、柱候酱、酱油、老抽、冰糖

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