鸭

香辣啤酒鸭

用料：鸭、洋葱、青椒、红椒、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、生抽、料酒、盐、啤酒

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啤酒鸭

用料：鸭、啤酒、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角

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卤鸭

用料：姜、鸭、老抽、珠江桥卤水、生抽、油、盐

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片皮鸭

用料：鸭、盐、料酒、生抽、花椒、八角、桂皮、葱、姜适量

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香辣啤酒鸭

用料：啤酒、洋葱、花椒、香菜、干辣椒、鸡精、香叶 八角 贵皮、鸭、青 红辣椒、姜、生抽、花生油

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卤鸭

用料：嫩鸭、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、桂皮、八角

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姜母鸭

用料：鸭、姜、冰糖、米酒、枸杞、党参、当归、熟地

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鸭脚煲

用料：鸭、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、酱油、黄冰糖、黄酒、醋、蚝油、锡纸

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红烧鸭块

用料：鸭、料酒、盐、老抽、姜、青椒、干辣椒

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啤酒鸭

用料：嫩鸭、啤酒、老抽、糖、盐、姜、蒜、干辣椒段、青椒、大葱

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卤鸭

用料：水鸭、香菇、八角、花椒、酱油、老抽、老姜、蒜头、盐、十三香、料酒、生粉

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酱血鸭

用料：鸭、鸭血、子姜、红尖椒、白糖、盐

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自制烤鸭

用料：鸭、盐、生抽、料酒、八角、桂皮、花椒、葱、姜丝、蜂蜜、清水

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蘑芋烧鸭肉

用料：鸭子、蘑芋、青，红椒、小米椒、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、盐、老抽、胡椒粉

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啤酒鸭

用料：鸭翘(鸭小腿）、燕京啤酒、葱段、姜片、蒜片、花椒粒、八角、盐、酱油、糖、白醋、色拉油、胡萝卜

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烤箱自制广式烧鸭

用料：鸭、姜末、蒜蓉、葱末、盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤

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脆皮烤鸭

用料：鸭、老抽、生抽、姜片、花椒、八角

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啤酒鸭

用料：花椒、桂皮、啤酒、糖、土豆、葱姜、老抽、鸭

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