别名:羊腿肉
禁忌人群:发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用羊肉
适宜人群:一般人群均可食用羊腿,尤其适合体虚胃寒者。
家常烧羊腿
用料:羊腿、胡萝卜、肉蔻、洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉
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孜然烤羊腿
用料:羊腿、香菇、孜然粉、孜然粒、洋葱、大葱、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、黑胡椒粉、海天豆瓣酱、生抽、辣椒粉
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清炖澳洲羊腿
用料:澳洲羊腿、胡萝卜、白萝卜、水、香叶、花椒、姜、葱段、料酒、盐、白胡椒粉
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黑椒汁煎羊腿
用料:羊后腿、西兰花、李锦记黑椒汁、黄酒、料酒、黑椒碎、紫洋葱、白糖、生抽、盐、蚝油、姜粉
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速烤羊腿
用料:羊前腿、姜香葱、大葱、洋葱、蒜米、王守义十三香、王守义孜然粉、酱油、酒、蚝油
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红焖羊腿
用料:羊肉、红枣、葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、草果、八角、料酒、生抽、老抽
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烤羊腿
用料:羊腿、姜、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐
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红炖腊羊腿
用料:腊羊腿、白萝卜、蒜苗、姜、花椒、干辣椒、老抽、盐、水,2杯
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清炖羊腿
用料:小羊腿、土豆、胡萝卜、木耳、姜片、香菜、盐
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玫瑰羊腿
用料:精选内蒙羊后腿、自制羊腿淹料、独家秘方
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用料:羊腿、小土豆、葱、姜、孜然、盐、生抽、黄酒、辣椒粉、花椒
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酱羊腿
用料:羊腿、豆蔻、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷
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用料:羊腿、盐、料酒、葱、姜、蒜、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉
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酱焖羊腿
用料:羊腿、葱姜、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、辣椒、酱油、冰糖、香叶、盐
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用料:羊腿、肉蔻、葱、蒜、姜、迷迭香、蜂蜜、白酒、草寇、花椒、八角、陈皮、香叶、小茴香、孜然粒、孜然粉
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用料:羊腿、培根、黄油、百里香、盐、柠檬汁、橄榄油、蒜末
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富贵羊腿
用料:山羊前腿、白芷、白扣、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒、小茴、料酒
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用料:羊后腿、圆葱、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、迷迭香、鲜姜、色拉油、麦芽糖
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