鱼胶

杏仁牛奶布丁

用料：杏仁粉、牛奶、鱼胶粉、鲜奶油、细砂糖

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酸奶黄桃慕斯

用料：黄桃、植鲜奶油、酸奶、鱼胶粉、冰水、糖

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绿豆沙羊羹

用料：绿豆沙、果冻粉、鱼胶片、清水、羽衣甘蓝青汁、白糖

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鱼胶莲子百合汤

用料：双芽鱼胶、莲子、百合、龙骨、凤爪、水、盐

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千层咖啡糕

用料：鱼胶粉、白糖、椰浆、咖啡粉、开水

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牛奶椰汁糕

用料：椰浆、纯牛奶、鱼胶粉、冰糖、矿泉水

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彩虹蛋糕

用料：低粉、黄油、鸡蛋、糖、蓝莓汁、淡奶油、白巧克力、淡奶油、覆盆子冷冻果茸、淡奶油、芒果冷冻果茸、淡奶油、糖、鱼胶、牛奶、鱼胶、糖、鱼胶、糖、鱼胶

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爆炒鱼胶豆芽丝

用料：豆芽、鱼胶、香菇葱辣椒、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉

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草莓乳酪慕斯

用料：低粉、可可粉、蛋黄、白砂糖、热牛奶、色拉油、蛋白、盐、白醋、可可戚风蛋糕、奶油奶酪、淡奶油、草莓果泥、草莓果酱、牛奶、白砂糖、吉利丁片、水、鱼胶粉

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酸奶乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、酸奶、蛋清、细砂糖、清水、黄桃罐头里的糖水、海绵蛋糕片、鱼胶粉、冷开水

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百香果慕斯蛋糕

用料：低粉、杏仁粉、全蛋液、糖粉、蛋白、细砂糖、盐、黄油、巧克力酱、百香果汁、意大利蛋白霜、打发的淡奶油、白兰地、吉利丁片、百香果汁、水、细砂糖、鱼胶粉、蓝莓、糖水樱桃

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巧克力慕斯

用料：黑巧克力、牛奶、鲜奶油、白糖、鱼胶粉、蛋黄、冷水

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蓝莓酸奶慕斯

用料：老酸奶、鱼胶片、蓝莓果酱、QQ糖、水、糖、糖、奶油、八寸戚风

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心型黑加仑慕斯

用料：海绵蛋糕、黑加仑果泥、淡奶油、鱼胶、柠檬汁、黑加仑果泥、蛋白、糖、水、糖、水、鱼胶

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香橙奶油慕斯

用料：戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉

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酸奶西柚慕斯蛋糕

用料：酸奶、奶油、西柚肉、白糖、鱼胶粉、牛奶、西柚、奶油、白糖

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芒果雪米糍

用料：糯米粉、芒果、地瓜粉、玉米油、鱼胶粉、植物鲜奶油、奶粉、细砂糖、水、水、糕粉

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双色果冻慕司

用料：牛奶、果珍、动物奶油、巧克力、水、糖、鱼胶粉

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