鱼胶

魔芋抹茶奶冻饮

用料：抹茶粉、淡奶油、蛋黄、白砂糖、牛奶、鱼胶片、魔芋粉、糯米粉、沸水、蜂蜜、冷水、糖粉、水（用于糯米团）、红豆粒、杏仁蛋白饼

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水果慕斯

用料：淡奶油、原味特浓酸奶、蛋糕片、猕猴桃、糖粉、砂糖、丁吉利片、半冰水、表面装饰猕猴桃、鱼胶粉、水、砂糖

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焦糖樱桃乳酪蛋糕

用料：全麦饼干、黄油（溶化）、淡奶油、坚果、果干、水、白砂糖、奶油奶酪、焦糖奶油、酸奶、淡奶油、黑樱桃、白砂糖、朗姆酒、鱼胶粉、水

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焦糖慕斯

用料：白砂糖（焦糖酱）、淡奶油（焦糖酱）、戚风蛋糕6寸、白砂糖（慕斯蛋糕糊）、淡奶油（慕斯蛋糕糊）、鱼胶片、冰水

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香蕉奶酪慕斯蛋糕

用料：香蕉、奶油奶酪、淡奶油、海绵蛋糕、牛奶、细砂糖、鱼胶片、火龙果、红提、橙、奇异果、银珠糖、熟杏仁片

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牛奶巧克力慕思蛋糕

用料：低粉、咖啡、全蛋、糖、杏仁粉、开水、玉米油、牛奶巧克力、淡奶油、牛奶、糖、蛋黄、鱼胶粉、白兰地、香草精

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黄桃羊奶冻布甸

用料：羊奶、黄桃罐头、杏仁露、鱼胶粉、蜂蜜

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樱桃冰淇淋布朗尼

用料：高筋粉、凤梨、鱼胶粉、鲜樱桃、冰淇淋、核桃碎、泡打粉、奶粉、鸡蛋、淡奶油、可可粉、黑巧克力、朗姆酒、香草精、盐、细砂糖

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无糖生日蛋糕

用料：无糖蛋糕片、淡奶油、木糖醇杏仁露、山药泥、牛奶、木糖醇代糖、鱼胶片、熟杏仁片、红肉西柚、洋桃、火龙果、奇异果

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山楂慕斯

用料：戚风蛋糕、山楂泥、淡奶油、细砂糖、牛奶、鱼胶片、低筋面粉、冰鸡蛋、细砂糖、色拉油、橙汁

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百利甜酒芝士冻饼

用料：卡夫忌廉芝士、白砂糖、甜奶油（植物性鲜奶油）、可可粉、百利甜酒、鱼胶粉、冷开水、甜奶油（植物性鲜奶油）、朱古力碎、可可粉、草莓

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大理石提拉米苏

用料：马斯卡朋、蛋黄、水、细砂糖、淡奶油、牛奶、巧克力、鱼胶片、咖啡、咖啡力娇酒、可可粉、手指饼干、防潮糖粉、巧克力戚风

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双色芝士蛋糕

用料：低筋面粉、小鸡蛋、糖、色拉油、水、梅粉、芝士、酸奶、芝士、鲜奶油、黄油、鸡蛋、细砂糖、粟粉、蓝莓果酱、椰奶、细砂糖、绿豆、水、鱼胶粉

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栗子慕斯

用料：低粉、玉米粉、可可粉、栗子泥、淡奶、烘焙用黑巧克力、蛋白、蛋黄、砂糖、朗姆酒、鲜奶油、鱼胶片

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双色慕斯蛋糕

用料：低粉、蛋黄、细砂糖、玉米胚芽油、牛奶、蛋白、细砂糖、鲜奶油、新鲜蓝莓、细砂糖、鱼胶粉、水

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鲜果慕斯蛋糕

用料：可可粉、低筋粉、杏仁粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、芒果肉、淡奶油、奶油奶酪、鱼胶片、细砂糖、浓椰浆

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黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕

用料：蛋黄、无糖可可粉、黑巧克力、砂糖、牛奶、精制油、朗姆酒、没有就不加）、B蛋白、B砂糖、B塔塔粉、甜橙、打发鲜奶油、砂糖、水、鱼胶粉、朗姆酒

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酸奶火龙果慕斯

用料：鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、香草精、木糖醇、盐、黄油、牛奶、动物淡奶、酸奶、木糖醇、火龙果泥、鱼胶片、水、6寸蛋糕模具

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