鱼肉

葱烧鱼片

用料：鱼肉、青葱、老姜、盐巴、酱油

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照烧三文鱼

用料：三文鱼肉、姜片、大蒜、酱油、枫糖浆、米酒、橄榄油、盐、黑胡椒

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番茄酸菜鱼

用料：酸菜、鱼肉、番茄、小青菜、葱姜蒜、小米椒，红干辣椒、花椒、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清

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佛手观音莲

用料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、虾米、咸蛋黄、西兰花、高汤、盐、糖、胡椒粉、香油、姜、麻油、生粉

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面包比萨

用料：面包片（较厚）、金枪鱼肉泥、玉米粒、火腿、芝士碎/片、番茄酱、黑胡椒

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仓鼠便当

用料：米饭、鱼肉肠、意面（固定用）、海苔、盐、喜欢的馅料（饭团用）、酱油

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自制蛋卷

用料：鸡蛋、粟米粉、鱼肉、猪肉、香菜、盐

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香煎鱼肉饼

用料：白色鱼肉、蛋白、生姜、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油

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茄汁鱼片

用料：鱼肉、柠檬、淀粉、料酒、番茄酱（沙司）、糖、盐、酱油、油

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红烧鱼

用料：鱼肉（小鲨鱼）、生抽、糖、黄酒、葱、蒜、姜、花生油

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三文鱼烤饼

用料：芫荽子、小豆蔻、蘑菇、柠檬屑、千层酥皮、煮熟的三文鱼肉、煮熟的鸡蛋、蛋液、黄油、洋葱、小茴香籽cumin seed、煮熟的印度香米（+姜黄粉）、切碎的欧芹、切碎的莳萝、盐、黑胡椒

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港式海鲜烩饭

用料：墨鱼、虾仁、蟹肉、干贝、鲨鱼肉、鲨鱼皮、鳕鱼、红萝卜、鲜香菇、芝麻油、色拉油、姜、葱、洋葱、醋、糖、生粉、水、老火鸡汤（、鸡汤块）

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彭城鱼丸

用料：鳜鱼肉、五花肉、泡粉丝碎、冬笋片、香菇片、芦笋条、红甜椒片、水淀粉、干玉米淀粉、葱、姜、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油

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西芹鱼丝

用料：西芹、鱼肉、红椒丝、姜、盐、料酒、淀粉

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武汉糍粑鱼

用料：鱼肉、葱、盐、花椒、八角、干辣椒

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彭城鱼丸

用料：黑鱼肉、肥猪肉、粉丝、香菇、油菜心、火腿、鸡蛋清、猪油、黑鱼汤、花雕酒、葱姜水、葱、姜、淀粉、盐、香油

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毛血旺

用料：血旺、净鳝鱼肉、火腿肠、熟鸡肉、毛肚、黄豆芽、鲜红朝天椒、蒜苗四棵、花椒、干辣椒、豆瓣、老姜、蒜、白糖、醋、料酒、水淀粉、盐、味精、汤或水、油约

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