酥炸生蚝
用料:生蚝、自发面粉、面粉+粘米粉、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、(全部材料搅拌均匀成面煳)、干淀粉
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炸芋角
用料:粘米粉、绞肉、五香粉、盐、芋泥、食油、大葱、五香粉、晒油、酱油、胡椒粉
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红豆钵仔糕
用料:粘米粉、澄面、红豆、清水、红豆水、片糖
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香港煎萝卜糕
用料:虾米、萝卜丝、粘米粉、澄粉、冬姑、盐、胡椒粉、糖、水
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日式炼奶面包
用料:面包粉/高筋粉、黄油/无糖牛油、炼奶、糖、奶粉、盐、鲜奶、粘米粉/再来米粉、酵母
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白糖糕
用料:粘米粉、砂糖、暖水、干酵母、泡打粉、碱水、菜油
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香甜诱人
用料:白色椰汁层材料:、木薯粉、粘米粉、椰浆、糖、水、班兰椰汁层材料:、木薯粉、粘米粉、椰浆、水、糖、班兰叶
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冰皮月饼
用料:牛奶、沙拉油、糖粉、糯米粉、粘米粉、澄面、各式馅料
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用料:糯米粉、粘米粉(即大米粉)、澄面(即小麦淀粉)、牛奶、糖粉、植物油、炒糯米粉、豆沙馅
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萝卜糕
用料:粘米粉、澄面粉、萝卜、虾米、冬菇、水、广式腊肠、干瑶柱、盐、糖、鸡精、白胡椒粉
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大米碗糕
用料:粘米粉、糖、开水、酵母、泡打粉(可加可不加)
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黯然芝麻煳
用料:粘米粉、黑芝麻、冰糖
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用料:糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、色拉油、牛奶
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用料:粘米粉、糯米粉、澄粉、糖粉、牛奶或水、植物油
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用料:糯米粉、粘米粉(大米粉)、澄面、白糖、牛奶、色拉油、白糖、鸡蛋、牛奶、面粉、黄油、吉士粉
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创新版肠粉
用料:粘米粉、木薯粉、油、水、配料1:生抽、鱼露、盐、水、蒜、配料2:猪肉蓉、洋葱半个
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武汉发米粑
用料:粘米粉、清水、酵母、细砂糖
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