日式炼奶面包

日式炼奶面包的做法
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食材用料

面包粉/高筋粉370克
黄油/无糖牛油60克
炼奶3汤匙
奶粉24克
6克
鲜奶245~250克
粘米粉/再来米粉适量
酵母6克

日式炼奶面包的做法

  • 日式炼奶面包的做法图解1

    1.做法 所有食材(Jojo Low细细语:是的......包括黄油)。放入面包机或厨师器和面至拓展状态 *如发觉面团太沾手/面团太湿,可撒入一些面粉。不可太多,要不然面包口感就不好啦!

  • 日式炼奶面包的做法图解2

    2.面团进行一次发酵后,排气,分隔成18等份。休面15分钟

  • 日式炼奶面包的做法图解3

    3.面团搓成小圆球,再次发酵至双倍大

  • 日式炼奶面包的做法图解4

    4.烘焙前在面包筛上粘米粉,送入预热至160摄氏度烤箱烤15分钟即可*Jojo Low细细语:烘焙过程可别走远哦..面包上色快.. 可要死盯死盯,哈哈哈....

  • 日式炼奶面包的做法图解5

    5.松松软软充满奶香味的“日式炼奶面包“就完成咯! 这就是家人与我自己都喜欢的日式炼奶面包了。 我想您也会喜欢它!

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