整鸡

炖整鸡（扒鸡）

用料：三黄鸡（1只）、圆葱、胡萝卜、芹菜、姜粉、蒜粉

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新奥尔良烤整鸡

用料：三黄鸡、奥尔良烤鸡料、水

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三杯鸡

用料：整鸡、罗勒、盐、生姜、米酒、麻油、酱油（生抽）、冰糖、大蒜头、九层塔、basil

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辣子鸡

用料：整鸡、干红辣椒、花椒、大蒜、姜片、香葱、油、盐、料酒

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香菇鸡汤

用料：整鸡、香菇、红枣、枸杞、姜片、盐

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脆皮啤酒鸡

用料：整鸡、啤酒、蜂蜜水、老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐

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新疆大盘鸡

用料：整鸡、土豆、青椒红椒、朝天椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、大葱、花椒、盐、啤酒

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大盘鸡

用料：整鸡、土豆、青椒、红椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱段、姜片、生抽、老抽、白糖、番茄酱、柠檬汁

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辣子鸡

用料：整鸡、花椒、干辣椒、葱、盐、鸡精、料酒、油、姜、蒜、白糖

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香菇炖鸡

用料：整鸡、香菇、红枣、枸杞、姜、盐

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大盘鸡

用料：整鸡、土豆、胡萝卜、青椒、油、盐、白砂糖、红烧酱油、老抽生抽、炖肉料包、朝天椒、味精、葱姜蒜

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柠檬烤鸡

用料：整鸡、柠檬、面粉、洋葱、小青葱、香菜、蒜、姜、盐、黑胡椒粉、橄榄油

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沙姜鸡

用料：整鸡、沙姜、生抽

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新疆大盘鸡

用料：整鸡、土豆、四个、青椒、6个、红色朝天椒、生姜、蒜、豆瓣及白沙糖、大葱、花椒、味精、咸盐、啤酒

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迷迭香烤鸡

用料：整鸡、迷你胡萝卜、新鲜迷迭香、大蒜、橄榄油、现磨海盐、黑胡椒、新鲜百里香、鸡高汤、白葡萄酒、水淀粉、盐、黑胡椒

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柠香烤鸡

用料：整鸡、柠檬、胡萝卜、土豆、蜂蜜、黑胡椒、橄榄油、葡萄酒、各种调味品

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大盘鸡

用料：整鸡、胡萝卜、土豆、青椒、郫县豆瓣、葱姜各、干辣椒、酱油、五香粉、八角、味达美、水

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