豬肝

正宗湘西土匪猪肝

用料：猪肝、杭椒、姜蒜、盐、油、味素、六月鲜、白醋、玉米淀粉、二锅头

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芹香猪肝

用料：猪肝、胡萝卜、芹菜、青蒜、色拉油、酱油、料酒、白砂糖

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葱香煎猪肝

用料：猪肝、地瓜粉、洋葱、红甜椒、姜末、蒜末、六月鲜生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、白酒

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小白菜心炒猪肝

用料：猪肝、小白菜心、油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝

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老烧猪肝

用料：猪肝、料酒、生抽、辣油、香油、糖、醋

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柴胡猪肝汤

用料：柴胡、猪肝、枸杞、小葱、盐

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丝瓜猪肝瘦肉汤

用料：猪肝、猪瘦肉、丝瓜、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油、生姜

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金针蒸猪肝

用料：干金针菜、猪肝、蚝油适量、枸杞子、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、料酒适量、葱适量

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木耳爆猪肝

用料：猪肝、木耳、胡萝卜、姜、蒜、醋、盐、淀粉、酱油、料酒、糖、胡椒粉、麻油

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火爆猪肝

用料：新鲜猪肝、红椒、青椒、洋葱

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猪肝猪脾粥

用料：米饭、猪肝、猪脾、开水、清水、淀粉、料酒、酱油、食盐、生姜几片、植物油

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白切猪肝

用料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油

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金针杞子蒸猪肝

用料：猪肝、金针菜、枸杞子、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、生粉适量、香菜适量

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剁椒枸杞猪肝

用料：猪肝、枸杞、剁椒、韭菜、豆芽、酱油、食盐、淀粉、黄酒、蒜碎、植物油

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西芹炒猪肝

用料：西芹、猪肝、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、植物油

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猪肝炒凉瓜

用料：凉瓜、猪肝、姜、蒜末、生粉、料酒、油、盐

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番茄猪肝浓汤

用料：大番茄、猪肝

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