芹香猪肝的做法

• 1.猪肝切薄片，用清水泡洗至无血水状。

• 2.再将洗好的猪肝加料酒，酱油，白砂糖腌制好，再将胡萝卜，青蒜，芹菜切洗好备用。

• 3.热锅加油。

• 4.将胡萝卜片，青蒜下锅，加至出香。

• 5.再将腌制好的猪肝下锅大火爆炒。

• 6.最后将芹菜下锅炒至出香。

• 7.最后关火加入适量鸡精即可。

• 8.一份春意色彩极浓的芹香猪肝完成。