腊汁肉夹馍
用料:高筋粉,发酵粉,五花肉,生抽,老抽,料酒,香叶,八角,葱,蒜,姜,盐
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家庭改良版牛肉夹馍
用料:牛肉,面粉,水,酵母,葱,生姜,红辣椒,八角,香叶,丁香,花椒,料酒,生抽,老抽,桂皮粉,盐,香菜,胡萝卜,自制辣酱,紫洋葱
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肉夹馍
用料:五花肉,料酒,老抽,生抽,八角,盐,白糖,面粉,温水,发酵粉
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酱肉版肉夹馍
用料:面粉,酵母,酱肉,洋葱,香菜,生菜,自制辣酱,芝麻酱,玉米油
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烤肉版肉夹馍
用料:面粉,酵母,温水,面粉(油酥),猪油(油酥),盐(油酥),烤牛肉,芝麻酱,辣椒酱,玉米油,生菜,香菜
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用料:带皮前腿肉,面粉,八角,盐,葱段、姜片,糖,老抽,腐乳,尖椒(红辣椒少许,配色),香菜,料酒
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牛肉夹馍
用料:面粉,水,发酵粉,油酥:面粉,食用油,酱牛肉,青椒
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陕西腊汁肉夹馍
用料:腊汁肉,烧饼,我这个腊汁肉是提前卤好的参考我前面发的卤肉菜谱
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用料:发面饼,羊腿肉,葱末,香菜末,干红辣椒,蒜末,姜丝,香菜丝,辣椒酱,芝麻酱,洋葱丝,食油,蚝油,盐
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用料:五花肉,绍兴黄酒,盐,冰糖,生抽,老抽,葱段,姜片,调料包,桂皮,草果,八角,干辣椒,香叶,白芷,馍,中筋面粉,酵母,泡打粉,温水,盐,辅料,青椒
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