湘菜大全的做法大全

鱼香豆腐

用料：嫩豆腐,青红辣椒,香菇,郫县豆瓣酱,葱，蒜,西红柿,食用油,白糖,盐,食醋

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竹荪排骨汤

用料：猪骨,竹荪,山药,生姜,盐

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腊味合蒸

用料：香肠,腊鱼,腊肉

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金钱蛋

用料：鸡蛋,青杭椒,红小米椒,大蒜,油,盐,淀粉,十三香

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农家小炒肉

用料：五花肉,前腿瘦肉,青椒,红椒,蒜瓣,姜,生抽,蚝油,盐

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蒜苗炒腊肉

用料：腊肉,蒜苗,葱,姜,生抽,盐,鸡精

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干锅肥肠

用料：猪大肠,蒜苗,小辣椒,干辣椒,蒜头,姜,花椒,生抽,老抽,盐,鸡精,料酒

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芥兰炒湘西腊肉

用料：芥兰菜,腊肉,圣女果,蒜蓉,姜丝,橄榄油,米酒,蚝油,盐

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双椒鱼头

用料：浏阳豆豉,生姜,野山椒,老兵剁椒,大头鱼头,香菜,胡椒粉,盐,鸡精,味精,蒸鱼豉油,啤酒

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湘式小炒五花肉

用料：五花肉,青椒,生姜,蒜头,葱,白酒,老抽,盐,蚝油

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