东北菜的菜谱做法大全

东北白萝卜炖牛肉

用料：牛肉、白萝卜、葱、姜、八角、料酒、盐、味精

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家常式地三鲜

用料：长茄子、土豆、青椒、肉、盐、生抽、白糖、蚝油

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锅包肉

用料：里脊、胡萝卜、葱、香菜、料酒、鸡蛋、淀粉、盐（肉）、白醋、生抽、盐、糖

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地三鲜

用料：茄子、土豆、青辣椒、葱、蒜、老抽、生抽、白糖、盐、淀粉、鸡精、水、米醋

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东北一锅出

用料：土豆、绿茄子、鸡蛋、细青椒、东北大酱、小葱、香菜

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东北乱炖

用料：豆角、土豆、茄子、西红柿、辣椒、香菜、葱、蒜、生抽、盐、鸡精、十三香

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脱了皮的茄子地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、蒜、生抽、醋、白糖、淀粉、盐、鸡精

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东北酸菜

用料：白菜、水、盐、冰糖、白酒

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溜肉段

用料：鸡胸部、辣椒、胡萝卜、酱油、葱、蒜、白糖、米醋、淀粉、鸡精、十三香

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东北锅包肉

用料：猪里脊、油、胡萝卜、葱、姜、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、料酒、米醋、白糖

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家常版的地三鲜

用料：茄子、土豆、青椒、蒜、生抽、白糖、白胡椒粉、盐、食用油

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家常地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉、味精、白糖、食用油、葱姜蒜末、淀粉水

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