苏菜的菜谱做法大全

  • 麻辣水煮鲫鱼豆花(开江菜)的做法[图]

    麻辣水煮鲫鱼豆花(开江菜)

    用料:鲫鱼、豆花、食用油、火锅底料(中辣)、干辣椒、大葱、料酒、食用盐、生姜、大蒜、小葱、花椒、生粉、鸡蛋、香菜、胡椒粉、鸡精、白芝麻

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  • 一口就掉酥的榨菜鲜肉月饼的做法[图]

    一口就掉酥的榨菜鲜肉月饼

    用料:中筋面粉、榨菜头、猪肉、白砂糖、料酒、老抽、麻油、纯净水、蚝油

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  • 无锡镜箱豆腐的做法[图]

    无锡镜箱豆腐

    用料:老豆腐、肉馅、葱、蒜头、油、番茄酱、海天金标生抽、白糖、黄酒、盐

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  • 松鼠鳜鱼|酸甜香酥,细拆名厨技法的做法[图]

    松鼠鳜鱼|酸甜香酥,细拆名厨技法

    用料:鸡蛋、松子、粉丝、玉米粒、青豌豆、鳜鱼、葱、姜、盐、糖、生粉、白醋、番茄酱、料酒、柠檬

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  • 香菇炖鸡的做法[图]

    香菇炖鸡

    用料:银杏、泡发干香菇、姜、小葱、大葱、手枪鸡腿、红椒角、老抽、生抽、糖、香油、八角、料酒、冰糖

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  • 香菇油菜的做法[图]

    香菇油菜

    用料:油菜、香菇、葱、姜、蒜、生粉、盐、老抽、生抽、糖、香油、鸡粉、胡椒粉、蚝油

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  • 苏式爆鱼的做法[图]

    苏式爆鱼

    用料:草鱼(3斤以上)、油、盐、料酒、老抽、生抽、冰糖、蚝油、香醋、花椒、八角、香叶、桂皮、葱姜

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  • 大煮干丝的做法[图]

    大煮干丝

    用料:扬州大白干、金华火腿、鸡丝、冬笋、鲜香菇、河虾、熟猪油、鸡汤、盐、白糖、蛋清、姜、葱姜未、胡椒粉

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  • 葱油鸡的做法[图]

    葱油鸡

    用料:鲜鸡、大葱、青葱、红葱头、生姜、食盐、花生油、白糖、料酒

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  • 西红柿炒菜花的做法[图]

    西红柿炒菜花

    用料:菜花、西红柿、葱末、姜末、糖、盐、水淀粉、食用油

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  • 金玉满堂的做法[图]

    金玉满堂

    用料:南瓜、西米、酒酿、葡萄干

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  • 无锡排骨的做法[图]

    无锡排骨

    用料:肥瘦排骨、香葱、姜、八角、丁香、小茴香 、桂皮、老抽、生抽、黄酒、冰糖、盐、蜂蜜、红曲米或红曲粉、香叶

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  • 清炖狮子头的做法[图]

    清炖狮子头

    用料:五花肉、荸荠、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、蛋清、淀粉、料酒、六月鲜

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  • 腐乳肉的做法[图]

    腐乳肉

    用料:五花肉、腐乳汁、油盐、酱油,醋、冰糖,八角、葱姜蒜,朝天椒

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  • 萝卜丝饼的做法[图]

    萝卜丝饼

    用料:萝卜、胡萝卜、盐、鸡蛋、面粉、白胡椒粉、食用油

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  • 樱桃肉的做法[图]

    樱桃肉

    用料:猪瘦肉、胡萝卜、黄瓜、番茄酱、姜、油、料酒、淀粉、水、酱汁:、鸡精、淀粉、水、糖、醋、盐

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