西餐的菜谱做法大全

焦糖慕斯

用料：白砂糖（焦糖酱）、淡奶油（焦糖酱）、戚风蛋糕6寸、白砂糖（慕斯蛋糕糊）、淡奶油（慕斯蛋糕糊）、鱼胶片、冰水

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红丝绒草莓慕斯蛋糕

用料：吉利丁片、奶油、草莓、蛋白糊、材料：8寸圆模、蛋黄糊

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土豆泥虾仁火腿煎饼

用料：土豆、黄瓜、虾仁、青椒、火腿、面粉、鸡蛋、油、盐、黑胡椒、味精

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葡萄干蛋奶酥

用料：黄油、砂糖、蛋黄、低筋面粉、奶粉、葡萄干

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火腿土豆泥

用料：土豆、火腿、盐、油、蚝油、酒

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迷迭香烤小羊排

用料：小羊排、新鲜迷迭香、孜然、橄榄油、大蒜、现磨黑胡椒碎、海盐、香菜籽

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小小奶油蛋糕

用料：鸡蛋、低粉、油、鲜牛奶、糖、鲜奶油、可可粉、抹茶粉

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芦笋浓汤

用料：芦笋、洋葱、土豆、大蒜、橄榄油

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自制意大利面

用料：牛肉、洋葱、番茄、橄榄油、黑胡椒、葡萄酒

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开胃罗宋汤

用料：土豆、牛肉、蕃茄、胡萝卜、卷心菜、姜、葱、白糖

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海鲜芝士意大利面

用料：洋葱、番茄、意大利面、花甲、鲜鱿鱼、蒜、芝士、油盐

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芝士鲜虾焗土豆泥

用料：土豆、蒜瓣、盐、黑胡椒、黑胡椒粉、蒜瓣、色拉油、芝士、鲜虾、盐

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番茄酱炒肉

用料：猪瘦肉、豆腐、番茄酱、白糖、料酒、尖椒、葱白

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戚风奶油蛋糕卷

用料：低筋面粉、鸡蛋、油、牛奶、糖、奶油

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玫瑰土豆泥

用料：土豆、玫瑰、糖

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上海本帮风意大利面

用料：意大利扁面、青菜、鸭蛋、橄榄油、老抽、鲜酱油

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家常土豆泥

用料：土豆、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒

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圣诞土豆泥色拉

用料：土豆、西兰花、玉米仁、胡萝卜、小番茄、草莓、橄榄油、盐、葱末、色拉酱

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