荤菜的菜谱做法大全

香辣猪耳朵

用料：猪耳朵、油、盐、蒜苗、姜、青椒、红小米辣、香菜、花椒、料酒、酱油、豆瓣酱

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卤猪蹄

用料：猪蹄、花生油、白糖、姜片、豆瓣酱、生抽、老抽、大料 香叶 丁香 肉蔻 八角 肉桂、干辣椒、花椒、盐、鸡精、十三香

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卤猪头肉

用料：猪头肉、冰糖、盐、酱油、料酒、花椒、蒜粒、蒜苗、姜、花椒粉、八角、桂皮、香叶、红辣椒、草果

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香卤凤爪

用料：凤爪、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜、香茅、桂枝、花椒、冰糖

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黄焖鸡|肉质鲜嫩，营养美味

用料：泡发干香菇、姜、小葱、大葱、手枪鸡腿、青椒角、糖、香油、水淀粉、黄豆酱、料酒、蚝油

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香菇炖鸡|餐桌必备硬菜 下饭搭档

用料：银杏、泡发干香菇、姜、小葱、大葱、手枪鸡腿、红椒角、老抽、生抽、糖、香油、八角、料酒、冰糖

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爆炒猪肝

用料：蒜、姜、葱、水发木耳、红椒、青椒、猪肝、青蒜、鸡粉、蛋清、醋、料酒、老干妈豆豉、香油、生粉、糖、生抽、白胡椒粉、老抽、盐

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红烧鸡翅|简单好上手 五星好味道

用料：西兰花、鸡翅中、姜、大葱、盐、老抽、糖、生粉、鸡粉、香叶、八角、料酒

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芹菜炒肉|快手简单家常菜，小白必备

用料：胡萝卜片、西芹、水发黑木耳、葱、姜、蒜、通脊肉片、盐、白胡椒粉、糖、生粉、香油、鸡粉、料酒、蛋清

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秋葵炒肉

用料：秋葵、葱、姜、蒜、香菇片、猪通脊、红椒角、绿椒角、盐、糖、生粉、香油、鸡粉、小苏打、料酒、蛋清

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葱爆羊肉

用料：羊腿肉、大葱、蒜蓉、盐、糖、生粉、香油、酱油、白酒、米醋

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泰式鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、百香果、美人椒、朝天椒、洋葱、芹菜叶、大蒜、生姜、酱油、米醋、糖、盐

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味道中国-香喷喷永平黄焖鸡

用料：童子鸡、干辣椒、生姜片、蒜瓣、小葱、盐、生抽、老抽、料酒

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炸肉

用料：猪肉、鸡蛋、奥尔良腌料、面包糠、油

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秘制排骨

用料：排骨、片糖、姜、盐、鸡精、蚝油、水淀粉、老抽

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黄豆焖猪脚

用料：猪脚、黄豆、葱、姜、蒜、八角、冰糖、料酒、柱侯酱、油、生抽、老抽、盐

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红烧排骨

用料：排骨、油盐、糖醋、料酒、葱姜蒜、生抽，老抽、白芝麻

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香炖土豆鸡爪

用料：鸡爪、土豆、甜不辣、鱼豆腐、干辣椒、葱、姜、花生油、豆瓣酱、白糖、盐、味极鲜酱油、老抽酱油、蚝油

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