荤菜的菜谱做法大全

五香猪蹄

用料：猪前蹄、桂皮、花椒、八角、香叶、盐、味精、老抽、糖

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三汁焖锅

用料：翅中、虾、鱿鱼、胡萝卜、青椒、土豆、洋葱、小南瓜、大蒜、耗油、姜丝、葱段、味极鲜、黑胡椒酱、番茄沙司、甜面酱、叉烧酱、白胡椒粉、盐、芝麻油、黑胡椒碎、辣椒粉、白芝麻、料酒、花椒粉、淀粉、鸡精

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烧烤茄子

用料：茄子、碎猪肉、姜蒜末、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、小葱、盐、鸡精、植物油、料酒、生抽

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荷兰豆炒腊肠

用料：腊肠、荷兰豆、油、盐

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家常炒鸡胗

用料：鸡胗、青辣椒、蒜叶、盐、老抽、生抽、味精、油辣椒、老干妈豆鼓、姜

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木须肉

用料：鸡蛋、木耳、尖椒、黄瓜、胡萝卜、肉、蚝油、海鲜酱油、十三香、鸡粉、盐、蒜茸

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泡椒鸡爪

用料：鸡爪、糟卤、泡椒

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酒酿卤大虾

用料：基围虾、酒糟、小米椒、香菜、茭白、生姜、油、盐、味精、糖、老抽、淀粉

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辣白菜饺子锅

用料：辣白菜、豆腐、洋葱、菌类（鲜蘑香菇金针蘑等随意）、牛肉、午餐肉（可以不放）、辣椒、大葱葱白、干海带、白萝卜、辣白菜饺子、辣椒酱、蒜末、酱油、白糖、芝麻、香油、盐

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香蒜孜然猪肉粒

用料：猪梅花肉、香葱、橄榄油、大蒜、黑胡椒、淀粉、老抽，生抽、醋

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水煮肉片

用料：里脊肉、盐、菜花、蘑菇、白开水、白芝麻、豆芽、青菜、蒜沫、姜沫、辣椒粉、辣椒碎粒、葱花、小米椒、油、鸡精、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、木耳、花椒粉、花椒粒

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牛肉茶树菇

用料：牛肉、茶树菇干、红椒、食用油、料酒、生抽、食盐、小米椒、孜然粉、蒜瓣

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、青椒、猪肉、盐、植物油、水淀粉、葱花

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家常肉炒豆角

用料：豆角、肉、菜籽油、葱、姜、八角、花椒粒

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清炖排骨汤

用料：猪肋排、玉米、胡萝卜、色拉油、料酒、生抽、生姜、盐

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酸辣柠檬鸡爪

用料：鸡爪、线椒末、小米椒末、红椒末、醋、盐、料酒、姜、葱段、大蒜末、柠檬、鲜花椒、香菜

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蒜蓉粉丝开边虾

用料：大虾、粉丝、油、蒜、生抽、蚝油、料酒、清水、香葱

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网红柠檬鸡爪

用料：煮：鸡爪、料酒、八角、香叶、花椒、拌：生姜、大蒜籽、小米椒、青椒、味极鲜酱油、陈醋、白糖、盐、麻油、熟白芝麻、新鲜柠檬

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