热菜的菜谱做法大全

素炒双丝

用料：土豆、四季豆、盐、油、酱油

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蒜蓉娃娃菜

用料：娃娃菜、蒜、盐、油、酱油

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辣椒炒肉

用料：青椒、猪肉、大蒜、姜、油、生抽、蚝油、老抽、鸡精、盐

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辣炒蛤蜊

用料：蛤蜊、料酒、葱、蒜、辣椒段

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香辣酱焖大腔骨

用料：猪腔骨、大葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、香菜、盐、鸡精、糖色、白胡椒粉、海天生抽、李锦记红烧酱油、黄豆酱、葱伴侣辣黄豆酱、料酒

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【秘制下饭鸡】

用料：鸡翅、鸡腿、盐、鸡精、老抽、郫县豆瓣、姜蒜、干辣椒、酸菜

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菜花炒肉

用料：菜花、肉、红椒、香菜、油、盐、肉味王、味极鲜

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老豆腐蒸咸草鱼

用料：晾晒好的咸草鱼、老豆腐、蒸鱼豉油、剁椒、花生油、香油、葱、姜

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酱香猪蹄

用料：猪蹄、油、绵白糖、料酒、老抽、盐、葱段、姜片、小回香、八角、香叶、桂皮、香果

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家常版辣子鸡

用料：鸡腿、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、鸡精、味精、生抽、郫县豆瓣、食用油、香菜、面粉、糯米粉

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蛋卷肉

用料：猪肉、姜、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽酱油、生粉、鸡蛋（蛋饼）、油

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广东甜醋猪脚姜

用料：猪脚、姜、八珍甜醋、鸡蛋

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蒜香木耳菜

用料：木耳菜、蚝油、盐、油、蒜

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腊肉炒芹菜

用料：腊肉、香芹、胡萝卜、蒜、油、盐、生抽、鸡精

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香菇豆干

用料：鲜香菇、豆干、蒜苗、胡萝卜、油、盐、蚝油

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焗海鱼

用料：海鱼、油、盐

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