热菜的菜谱做法大全

脆皮猪肉卷Roasted crispy pork belly

用料：五花肉pork belly、盐salt、糖Sugar、白兰地酒brandy、蒜头garlic、茴香籽fennel seed、黑椒粒black peppers seed、红椒粒prink peppers corn、迷失香rosemary、百里香Thyme、孜然粉cumin ground

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大蒜炒猪头肉

用料：熟猪头肉、大蒜、油、盐、生抽、白糖

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酥炸鸡腿

用料：鸡腿、鸡蛋、淀粉、盐、老抽、生抽、耗油、料酒、五香粉、葱沫、姜沫、面包糠

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懒人炸鸡腿

用料：鸡腿、葱、姜、盐、料酒、八角、花椒

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回锅肉

用料：熟猪肉、葱、姜、八角、盐、生抽、五香粉、鸡精、色拉油

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锅塌豆腐

用料：豆腐、大葱、盐、蒸鱼豉油、生抽、白胡椒粉

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爆炒海鲜西兰花

用料：海鲜肉、西兰花、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、料酒

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卤味儿～卤鸡爪，卤鸡翅

用料：鸡翅或鸡爪、盐、生抽、老抽、葱姜蒜、鸡精、糖、蚝油、香叶八角桂皮花椒、干辣椒

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园椒爆肉

用料：圆青椒、肉片、酱油、耗油、生抽、盐

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青红椒爆土豆丝

用料：土豆、青红椒、盐、生抽

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红烧鸡翅

用料：鸡翅、盐、冰糖、料酒、生抽、八角、香叶、桂皮、姜

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尖椒溜肥肠

用料：大肠、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、小辣椒、冰糖、生抽、酱油、米醋、油、盐、料酒

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炒胡萝卜丁玉米粒青豆

用料：胡萝卜、青豆、玉米、白糖、盐、鸡精

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豌豆炒虾仁

用料：虾、豌豆、姜、大蒜、蚝油、料酒、白开水、红油豆酱、油

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红烧鱼块

用料：鱼块、姜、盐、酱油、大蒜、大蒜苗、干辣椒、老干妈豆豉、鸡精

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酱肘子

用料：猪肘、玉皇油滋U味花生油、葱姜蒜、冰糖、高汤、酱油料包、胡椒粉、酱油

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安式炸鸡翅

用料：鸡翅、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、葱、面包糠、植物油

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牛肉煨胡萝卜?

用料：黄牛肉、胡萝卜、干辣椒、小米椒、姜、大蒜、蒜叶、盐、鸡精、老干妈辣子鸡、黄酒、酱油

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