热菜的菜谱做法大全

鸡肉南瓜盅

用料：小南瓜、鸡小腿、香菇、食用油、胡椒粉、生抽、料酒、盐、淀粉

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溜肥肠

用料：猪大肠、辣椒、红萝卜、盐、味精、生抽

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酸辣土豆丝

用料：土豆、胡萝卜、红辣椒、蒜头、葱、油、盐、醋、酱油

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四宝烧鸡翅

用料：香菇、胡萝卜、土豆、山药、鸡翅、大葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、盐

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肉末茄子

用料：茄子、瘦肉、鸡蛋、蒜头、料酒、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱

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白菜木耳炒油果

用料：白菜、木耳、油果、番茄、油、盐、生抽

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鸡汁蒸酥肉

用料：猪里脊肉、浆糊、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、浓缩鸡汁、腌肉、盐、花椒粉、花雕酒、油

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蒸小海鲜

用料：鱿鱼、海虹／青口、蛤蜊、虾、蒜、红椒、生抽、盐、粉丝、香菜

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炸猪排

用料：猪里脊肉、油、淀粉、面包糠、鸡蛋、生抽、番茄沙司

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红汤酸笋鸡

用料：鸡、酸笋、油、盐、豆瓣酱、香辣酱、干辣椒粉、小米辣、姜、蒜、胡椒粉、草果粉、八角粉、干花椒、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒、大葱、小香菜、干辣椒段

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＃蒸菜＃腊味合蒸

用料：腊肉、腊肠、红椒丝、葱丝

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炒羊肉

用料：羊肉、葱、酱油、干辣椒盐料酒、姜蒜盐糖香油等

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蒸玉米面萝卜丝

用料：白萝卜、鸡蛋、玉米面、香菜、蒜、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐

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清汤酸笋鸡

用料：鸡、酸笋、油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、大葱、蒜、姜、草果粉、八角粉、大香菜、料酒

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可乐鸡翅

用料：鸡翅，可乐、油，葱，姜，料酒，鸡精，大料，老抽没过

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卷煎

用料：猪肉泥、鸡蛋、香菇、花生油、盐、耗油、鸡精、五香面、花椒水、葱姜碎

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鸡蛋干蒸粉丝

用料：龙口粉丝、鸡蛋干、胡萝卜、生抽、剁椒、辣出汗、麻油、蒸鱼豉油、葱花

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鸭胗炒青椒

用料：鸭胗、青椒、盐、料酒、油、郫县豆瓣酱

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