热菜的菜谱做法大全

口蘑炒肉

用料：口蘑、五花肉、杭椒、干辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、郫县豆瓣、生抽、老抽

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蒜蓉蒸茭瓜

用料：茭瓜、大蒜、胡萝卜、生抽、蒸鱼豉油、油

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菠菜胡萝卜山药饼

用料：山药、菠菜、胡萝卜、芝麻、耗油、花椒粉、盐、生抽、核桃仁

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蒸柠檬鱼

用料：巴沙鱼、柠檬、葱姜蒜、料酒、蚝油、盐、花椒、辣椒、蒸鱼豉油

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＃蒸菜＃胡萝卜鸡肉土豆泥

用料：土豆、胡萝卜、鸡胸肉、盐、白糖、玉米淀粉、生油、白胡椒粉、料酒、清水

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金针木耳蒸鸡

用料：鸡块、干金针菜、泡发好的木耳、小葱、（腌鸡肉）小葱头、（腌鸡肉）姜丝、（腌鸡肉）生抽、（腌鸡肉）蚝油、（腌鸡肉）老抽、（腌鸡肉）盐、（腌鸡肉）玉米淀粉、（腌鸡肉）白酒、（装饰）红椒、（装饰）葱花

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培根金针菇卷

用料：培根、金针菇、胡萝卜、生抽、蚝油、孜然粉

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蒸蚕豆

用料：蚕豆、盐、糖、生抽、油、葱、辣椒

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家常豆腐

用料：豆腐、木耳、火腿片、笋片、豆瓣酱、味精、鸡精、糖、色拉油、蒜泥、葱花、清水、水淀粉、耗油

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金汤柠檬鱼

用料：柠檬、娃娃菜、巴沙鱼、油、鸡精、香茅、花椒粉、料酒、蒜苗、葱姜蒜、芹菜、白芝麻、青红辣椒、黄灯笼酱

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金汤虾仁豆腐羹

用料：虾仁、嫩豆腐、咸蛋黄、小葱、姜、油、盐、生抽、料酒、淀粉、蒜

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榨菜蒸豆腐

用料：豆腐、榨菜、盐、糖、生抽、鸡精、葱、辣椒

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红烧肉

用料：五花肉、八角、香叶、陈皮、耗油、生抽、老抽、冰糖、油、米醋、盐、花椒、干辣椒、蒜、姜

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家常水蒸蛋

用料：土鸡蛋、凉白开、葱花、猪油、盐

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培根蒸土豆片

用料：土豆、培根、盐、生抽、剁椒

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豆腐双拼

用料：石磨豆腐、豆泡、猪肉、香菇、油、葱、生抽、盐、水、生粉

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海带鸭子汤

用料：鸭子、海带、生姜、清水、枸杞子、盐、胡椒粉、料酒、白酒、醋

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菠菜虾仁蛋羹

用料：鸡蛋、菠菜、温水、虾仁、盐、生抽、香油、淀粉、料酒

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