热菜的菜谱做法大全

烤鸡腿

用料：鸡腿、姜丝、料酒、蚝油、生抽、老抽、奥尔良腌料

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西红柿鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、油、白糖、葱姜、咸盐、老抽

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韭菜粉葛渣

用料：韭菜、粉葛渣、油、咸盐、白糖、老抽、葱姜

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粤味土豆基围虾

用料：基围虾、土豆、色拉油、盐、葱姜蒜末、干辣椒、味精、鸡精、孜然粉、辣椒面、葱花、香油

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烤鱼

用料：扁鱼或罗非鱼、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐、糖、耗油、八角、花椒粒、食用油、蒜、姜、香菜

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烧鲫鱼

用料：鲫鱼、大葱、姜片、灯笼椒、五香八角香叶、糖、胡椒、老干妈、盐、老抽、生抽、醋、料酒，白酒、香菜

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风味茄子

用料：茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、花椒、干辣椒、红薯淀粉

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奥尔良烤翅

用料：鸡翅、奥尔良腌粉、蜂蜜、大蒜、水、生抽

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烤茄子

用料：茄子、青红椒、食用油、蒜酱

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家常炒猪肝

用料：猪肝、花椒、姜、蒜苗、生抽、耗油、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉、生粉、线椒、青椒

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孔雀开屏鱼

用料：鲈鱼、葱、姜、小红椒、香菜、香油、料酒、胡椒粉、生抽

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腊肠炒荷兰豆

用料：荷兰豆、腊肠、盐、生抽、蒜

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川味炒米线

用料：水发米线、黄豆芽、洋葱丝、泡姜沫、泡红椒沫、泡红椒节、小葱头、菜籽油、盐、辣鲜露、味极鲜、蚝油、花椒油、四川老坛酸菜（丝）、鸡精味精、葱花、火腿肠切丁

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素 家常豆腐

用料：老豆腐、蒜苗、姜蒜沫、豆瓣酱、鸡精味精盐、水淀粉

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肉沫平菇

用料：平菇、朝天椒、猪肉、生姜、蒜、葱、盐、十三香、鸡精、生抽、生粉、料酒

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蒜蓉空心菜

用料：空心菜、青椒、蒜粒、盐、生抽、十三香、鸡精

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素烧茄子

用料：茄子、红小米椒、蒜碎、盐、老抽、鸡精

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脆皮炸鸡腿 简单易学 孩子爱吃

用料：鸡腿、面粉、淀粉、盐、鲜酱油、蚝油、葱 蒜末

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