香辣土豆片
用料:土豆、蒜、淀粉、干辣椒(或小米椒)、生抽、耗油、蒜蓉辣酱、辣椒面、孜然粉、芝麻、油
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西红柿烧豆腐
用料:西红柿、豆腐、姜、葱、青豆、油、盐、糖、淀粉、水
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蒸槐花
用料:槐花、油,盐,十全料、面粉、蒜
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浇汁豆腐
用料:豆腐、杏鲍菇、青豆、胡萝卜、午餐肉、油菜、葱、耗油、酱油、盐、淀粉
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豆腐的选择和切法
用料:无
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豆腐的初加工处理
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芝淋秋葵
用料:秋葵、玉米油、胡萝卜、大蒜、芝麻酱、耗油、鸡精、白糖
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酱制淮山
用料:淮山、酱油、烧烤酱、香辣酱、沙茶酱、蒜末
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五彩藕丁
用料:藕、胡萝卜、玉米、青豆、小葱、耗油、白糖、盐、醋
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芹菜拌腐竹
用料:芹菜、腐竹、辣椒、白芝麻、大蒜头、油、生抽、白糖、盐
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油泼金针菇
用料:金针菇、油、姜、蒜、青辣椒、干红辣椒、小米椒、麻辣香锅料、盐、葱花、胡椒粉、生抽
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凉拌木耳
用料:木耳、油、麻椒、花椒、朝天椒、小米辣(新鲜)、葱、姜、蒜、香油、辣子油(可自己做)、糖、老抽、生抽、醋、味精、盐
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萍乡檫菜炒蚕豆
用料:萍乡檫菜、蚕豆、大蒜头、红米辣、油、盐、鸡精
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清爽系列之清炒油麦
用料:油麦、蒜苗、油盐、葱姜蒜、酱油
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包头菜西红柿的偶遇
用料:包头菜、西红柿、油盐、葱、酱油
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炒双丝
用料:土豆、胡萝卜、葱花、盐、耗油、醋
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凉拌白菜心
用料:白菜心、豆腐皮、葱、香菜、盐,味精、辣椒油、酱油
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素炒饵丝
用料:饵丝、香菇、白菜、蒜、干辣椒、葱、油、酱油、豆瓣酱
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