萍乡檫菜炒蚕豆

萍乡檫菜炒蚕豆
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健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

萍乡檫菜 适量
大蒜头 时间
红米辣 适量
适量
鸡精 适量

萍乡檫菜炒蚕豆的做法

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解1

    1.1.买回来的蚕豆剥壳后洗干净备用

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解2

    2.
    准备适量的萍乡檫菜

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解3

    3.切适量的大蒜头和红米辣

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解4

    4.锅中倒入热水,倒入蚕豆焯水一分钟起锅沥干水备用。

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解5

    5.锅中放油,将大蒜末和红米辣倒入,炒出香味

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解6

    6.倒入檫菜,翻炒均匀

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解7

    7.倒入蚕豆,将蚕豆与檫菜翻炒均匀

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解8

    8.加入适量盐和鸡精进行调味,翻炒均匀

  • 萍乡檫菜炒蚕豆的做法图解9

    9.萍乡炒蚕豆可以出锅,装盘等待食用。

小贴士

①蚕豆焯水时加点盐

②炒这道菜稍微比平时多放点油

③炒这道菜与加点红米辣,菜的口感会更好。

本菜谱由吃货小丸子321上传

萍乡檫菜炒蚕豆的家常做法

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