素菜的菜谱做法大全

干锅酱焖土豆片

用料：土豆、青蒜苗、葱姜蒜末、海鲜凉拌酱油、蚝油、焖酱汁、干淀粉、食用油

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酸辣菜心

用料：菜心、辣椒碎、蒜末、盐、菜籽油、味精、醋

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酸辣莲藕

用料：莲藕、辣椒油、醋、蒜末、小米椒、盐、糖、酱油

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凉拌紫甘蓝

用料：紫甘蓝、花生米、青红椒、香菜、盐、味精、蒜蓉、白糖、生抽、油醋汁

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青菜炒霉豆渣

用料：霉豆渣、青菜、葱姜蒜、菜籽油、盐、胡椒粉、味精

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麻辣土豆条

用料：土豆、葱、蒜、姜、香菜、孜然粉、五香粉、花椒粉、鱼腥草、盐、鸡精、酱油、油辣椒、芝麻油、小米辣、油

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麻辣年糕

用料：年糕条、泡好的鱼糕、辣椒酱、酱油、糖、麦芽糖、白芝麻、葱末

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清蒸萝卜

用料：白萝卜、生抽、蚝油、盐、枸杞、食用油、淀粉

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蚝油杏鲍菇丝

用料：杏鲍菇、胡萝卜、青大椒、葱姜蒜、蚝油、生抽酱油、盐、香油、淀粉、清水、食用油

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酸辣洋姜咸菜

用料：洋姜、青辣椒、大蒜、姜、生抽、老抽、米醋、盐、白糖、白酒、植物油、干辣椒、花椒、八角

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青菜焖平菇

用料：平菇、青菜、葱、姜

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儿菜

用料：儿菜、盐、调味料、生姜、大蒜、蚝油、辣椒

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芋头炖扁豆角

用料：芋头、扁豆角、盐、油、葱、青椒、老抽

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手撕包菜

用料：包菜、盐、鸡精、蒜头、葱、辣椒、藤椒油

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酸辣土豆丝

用料：土豆、藤椒油、辣椒、盐、鸡精、醋

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酸辣藕丁

用料：莲藕、干红辣椒、盐、菜籽油、香醋、葱姜蒜

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辣椒炒冬瓜

用料：冬瓜、青红辣椒、干红辣椒、葱蒜、菜籽油、盐

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酸辣绿豆芽

用料：绿豆芽 水淀粉 食用油、葱姜蒜 干辣椒段、酱油蚝油 陈醋 糖 盐

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