凉拌紫甘蓝的做法

• 1.将紫甘蓝清洗干净，切成细丝。

• 2.放盐腌10分钟左右。

• 3.用凉开水冲洗干净，攥干水分。

• 4.放入蒜蓉。

• 5.放入香菜段、青红椒丝。

• 6.放入浸泡了一夜的去皮花生米。

• 7.放入盐、白糖。

• 8.放入味精。

• 9.放入生抽、油醋汁。

• 10.搅拌均匀。

• 11.成品。