凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝
75412浏览 / 1859收藏
作者:彦润

健康功效

紫甘蓝:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

凉拌紫甘蓝的做法

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解1

    1.食材清洗干净;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解2

    2.如图将紫甘蓝切丝;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解3

    3.盛入容器中抓散备用;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解4

    4.青椒切长细丝;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解5

    5.准备蒜蓉;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解6

    6.青椒丝和蒜蓉码放在紫甘蓝丝上边;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解7

    7.在蒜蓉上撒适量食盐、花椒粉,淋上生抽、白醋和香油;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解8

    8.热锅坐油,待油温约九成热时均匀浇倒在佐料上;

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解9

    9.拌匀,装盘。

小贴士

*为好,凉拌或做成沙拉,具有特殊的香气和风味。如炒食要急火重油,煽炒后迅速起锅,避免其中养分流失。

本菜谱由彦润上传

凉拌紫甘蓝的家常做法

全部
回到顶部