酱料的菜谱做法大全

秘制辣椒油

用料：干辣椒、花生米、油、葱姜、咸盐、香叶、麻椒大料

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岐山臊子

用料：后臀肉、干辣椒、生姜、盐、醋、生抽、老抽、十三香、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、味精

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自制番茄酱

用料：大番茄（西红柿）、冰糖、醋、盐

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桑葚果酱

用料：桑葚、白糖

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自制红豆沙

用料：红小豆、红糖、玉米油

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秘制豆豉辣椒酱

用料：辣椒、豆豉、葱白沫、蒜末、白糖、高度白酒

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草莓酱

用料：草莓、白砂糖、柠檬汁

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酥油辣子

用料：粗辣椒粉、食用玉米油、黑白芝麻、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、白糖、花椒粉

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开胃辣椒酱

用料：红辣椒、盐、白酒、花生、葱伴侣豆瓣酱、姜、蒜

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玫瑰酱

用料：玫瑰花、白糖、蜂蜜

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草莓酱

用料：新鲜草莓、白糖、冰糖、柠檬汁

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鲜辣椒酱

用料：红鲜辣椒、大蒜、西红柿、香菜、盐、海天黄豆酱、糖、蔬之鲜、番茄酱

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香菇肉酱

用料：肉沫、干香菇、大葱、六必居干酱、油，糖，淀粉

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自制苹果酱

用料：苹果、冰糖

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百搭辣椒调料

用料：辣椒粉、芝麻、鸡粉、白糖、蚝油、生抽、醋、小葱、孜然粉、蒜、盐

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油泼辣子

用料：辣椒粉、油、蒜、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、小茴香粉、香叶、八角、豆瓣酱、白芝麻、盐

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菠萝酱

用料：菠萝、冰糖、红糖、黄油、麦芽糖、纱布

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香甜草莓酱

用料：草莓、白糖

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