糖醋福寿鱼

糖醋福寿鱼的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

一小勺
鸡精适量
姜蒜适量
生粉适量

菜谱做法:

  • 糖醋福寿鱼的做法图解1

    1.121姜蒜切片。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解2

    2.212制作材料。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解3

    3.将福寿鱼去鳞及内脏,洗净,在鱼身上斜切几刀。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解4

    4.鱼放入小盆内,加料酒,少量盐,姜末腌一下,去腥味。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解5

    5.1锅烧热,加入比平时炒菜稍多的油,手提鱼尾,用汤勺将热油淋在鱼身上,使鱼定型。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解6

    6.2腌好的鱼,沥去水,沾上生粉。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解7

    7.将鱼炸至两面金黄,表皮酥脆,装入盘中。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解8

    8.锅中少油,放入姜蒜炒香。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解9

    9.加入一小碗水

  • 糖醋福寿鱼的做法图解10

    10.放入番茄酱,白糖,盐,醋,鸡精

  • 糖醋福寿鱼的做法图解11

    11.烧开后,用水淀粉勾欠

  • 糖醋福寿鱼的做法图解12

    12.将汁淋在鱼上即可。

  • 糖醋福寿鱼的做法图解13

    13.再来张成品图。

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