麻香拌面

麻香拌面的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

鸡蛋蒸面
老抽

菜谱做法:

  • 麻香拌面的做法图解1

    1.原料准备:鸡蛋蒸面300克左右

  • 麻香拌面的做法图解2

    2.老抽,麻油,香菜

  • 麻香拌面的做法图解3

    3.芝麻5-10克左右

  • 麻香拌面的做法图解4

    4.做法与过程:小火焙香芝麻

  • 麻香拌面的做法图解5

    5.清水烧开后,下鸡蛋蒸面烫一烫

  • 麻香拌面的做法图解6

    6.准备调汁5ml麻油

  • 麻香拌面的做法图解7

    7.15ml老抽

  • 麻香拌面的做法图解8

    8.把麻油,老抽,香菜放入一干净的小碗,加入刚烫过面的一勺面汤

  • 麻香拌面的做法图解9

    9.用筷子搅拌均匀

  • 麻香拌面的做法图解10

    10.拌好的汤汁直接淋在烫过的面条上

  • 麻香拌面的做法图解11

    11.拌匀后即可食用

  • 麻香拌面的做法图解12

    12.用筷子叉子好好享用吧

菜谱小贴士:

1,选用鸡蛋蒸面时,只需在开水里烫烫,不能久煮,否则就烂稀稀了
2,调汁中喜欢淡的就用生抽,喜欢浓的就用老抽
3,芝麻要焙香,不要大火炒香,否则溅得到处都是

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