照烧鸡腿肉的做法

• 1.鸡腿去骨，用盐、料酒、黑胡椒粒腌制十分钟。

• 2.老抽、生抽、耗油、糖，加入少许清水调成汁，备用。

• 3.锅内放少许油，放入蒜片，姜片，煎出香味。

• 4.放入鸡腿肉，鸡皮朝下。

• 5.煎出金黄色，翻面继续煎。

• 6.两面煎黄后，倒入调好的汁，盖上锅盖。

• 7.小火焖煮，十五分钟。就好了。